プルコギアレンジ!ダシがしみたお肉たっぷりプルコギチャーハン

コストコの大人気商品の1つであるプルコギビーフを使ったアレンジレシピのご紹介!

焼くだけのプルコギビーフに飽きてきたら、ご飯も一緒に炒めましょう。

お肉たっぷりダシが染みたプルコギ炒飯

プルコギビーフの処理方法は別ページにて詳しく解説してます。

プルコギビーフのダシがご飯に染みてるから超旨い!何杯でも食べられちゃいます。

材料

  • プルコギビーフ…好きなだけ
  • 余ったご飯…お茶碗一杯分
  • ネギ…好きなだけ
  • 玉ねぎ…1/4
  • 玉子…1個
  • 鶏がらスープの素…小さじ1

作り方

【1】ご飯&プルコギ&タマネギを電子レンジで1分加熱

冷たいご飯でも良いですし、温めてもOK。

プルコギは2分ほど加熱して熱を通しておきます。

加熱したらはさみで大きめの肉をカットします。

※生肉でもカットできますが、焼いた方がカットしやすいです。

玉ねぎには少量の油をふりかけ、こちらも1分ほど加熱

うっすら透明になったらOK。

【2】フライパンを温め、溶きほぐした玉子を焼く

焼けたら取り出して、ほぐしておきます。

【3】多めの油をひきフライパンが温まったらご飯を炒める

【4】ご飯に油がまわったら材料を投入して炒める

ご飯全体に油が回ったら、加熱したプルコギと玉ねぎを入れます。

この時、プルコギから出た水分も一緒に入れてしまいましょう。

プルコギのダシがご飯全体に回ったら、刻んだネギを入れ、鶏がらスープの素小さじ1も一緒に入れます。

しっかり混ぜたら最後に、ほぐした玉子を入れます。

あとはお好みで塩こしょうを入れて、自分好みになったら完成です!!

プルコギビーフの他のアレンジレシピまとめ

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