コストコ 熊本豚骨 味千拉麺
店舗 1,454円（税込8%）
コストコで販売されていた味千ラーメンの即席キット！超お手軽に熊本ラーメンが食べられる素晴らしい商品でした～。
コストコ 熊本豚骨 味千拉麺
コストコ熊本店オープン記念に販売された商品なのかと思いましたが、くまモン人形同様にまだ売っているので記事にしました（笑）
味千ラーメンは熊本で創業されたラーメン屋で、九州を中心に日本に70店舗ほど展開しているお店です。
ほとんどが九州にあるので、別の地域に住んでいる方にはあまり馴染みがないかもしれません。
海外にも800店舗近くありますが、700店舗以上は中国で展開されています。
数年前に中国の上海に遊びに行ったとき、街のいろんなところに味千拉麺があったことを覚えていますよ！
味千ラーメンの特徴としては、あっさりめの豚骨スープと黒マー油をはじめとするフライドガーリックの香ばしさです。
また、細いのに食べごたえのある麺は、スープとよく絡んでとっても美味しい！
さすがにパックのラーメンにはフライドガーリックが入っていなかったのですが、その代わりに調味油に関しては「千味油」が使われていますよ。（いわゆる黒マー油と呼ばれるニンニクの味がしみ込んだ油）
箱を開けて見ると10人前の味千ラーメンのセットが入っています
1人前は麺90g、とんこつスープ40g、調味油10gでお値段にすると140円、安い…！
出したばかりの調味油は少し固めで、褐色の中に黒い粒粒が見えますね。温めると黒く焦げたような色になります。
実際お湯を注いでラーメンを作ると、スープの色は綺麗なトンコツ色で、熊本ラーメン特有のマー油はアップしてみるとオレンジというか一般的な辣油っぽく見えますね。ちなみに辛さは全くありません！
麺は細めですがしっかりとコシがあってスープに絡んで美味しい！豚骨をかなり感じられる仕上がりになってます。
豚骨ラーメンというと重い印象がありますが、熊本の豚骨ラーメンはスープがあっさりしているのも特徴。
特に味千ラーメンの豚骨スープは濃厚なのにごくごく飲めるくらいサラッとしています。
炒めたもやしやキャベツを入れても美味しいと思いますし、カロリーが気にならない方は残ったご飯にスープを入れても良さげな感じですね！
フライドガーリックがお家にある方は、是非入れて楽しんでくださいね～とっても美味しかったです。
コスパも良いので、このまま定番で売って欲しい商品の一つになりました！
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を入れてお好みの固さに茹でる（目安：2～3分）
- 麺を茹でている間にあらかじめお湯に漬けて温めたスープと調味油を丼に開け、250㏄程度の熱湯を注いでよくかき混ぜる
- 茹で上がった麺の水気を切ってスープの入った丼に移して完成！
お好みでフライドガーリック、もやし、キャベツ、ネギ、チャーシューなどを入れるとより一層美味しくなります。
今回はチャーシューとメンマ、ネギを入れてみました～！
価格・値段
1,346円（税抜）／1,454円（税込8%）
サイズ・量
1,405g（めん90g×10、スープ40g×10、調味油10.5g×10）
原材料
めん：小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩／酒精。ソルビット、かんすい、pH調整剤、焼成、Ca（一部に小麦を含む）
スープ：ポークエキス、食塩、魚醬、香辛料、しょうゆ、たん白加水分解物、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン含む）
調味油：ラード、ネギ、にんにく、ごま油、唐辛子／酸化防止剤（V.E、V.C）、（一部にごま、豚肉含む）