コストコのイングリッシュマフィンのアレンジレシピや冷凍保存方法を紹介

あまりのコスパの良さと素朴な美味しさに一瞬で虜に！

コストコのイングリッシュマフィンは食卓を華やかにしてくれるおすすめ商品です。

オーセンティック イングリッシュマフィン

マックの朝メニューで食べるイングリッシュマフィンのパンによく似た商品です。

具材を挟むだけで簡単にボリュームのある朝ごはんが作れるので重宝するんですよねー(*‘∀‘)

イングリッシュマフィンは、イギリス発祥のパンで、朝食の定番メニュー。

その特徴は「手のひらサイズの丸い形」、「表面にコーングリッツがたっぷりまぶされている」の2点です。

こちらの商品はオーセンティック（＝本物の）という名前がついている通り、2点の特徴をおさえたベーシックなイングリッシュマフィンです。

今回節子が購入したものには、「フジパン株式会社 神戸工場」と記載がありました！

スーパーのベーカリーコーナーでもよく見るメーカーの商品なので安心ですね✨

マフィンをチェック

直径8cmほどのイングリッシュマフィンが全部で12個入り。

上下の面はこんがりと焼き色がついて、側面はやわらか。コーングリッツがたっぷり振ってあります。

少し酸味のある香りがしますね～

半分に割いてみると、中にはたっぷり気泡がはいってました。

そのままを食べてみると、酸味があって若干モソッとした感じ🤔

やっぱりトーストした方が、外側はカリッと内側はもっちりの食感が楽しめて良いと思います！

作り方

半分にカットしてトースト。お好みの具材をのせたり、ぬったりしたら完成です！

イングリッシュマフィンは包丁でカットしてもいいですが、手でも十分に割けます。

凹凸があったほうが、バターなどの具材が染み込みやすいので手で割くのがおすすめ。

また、焼き加減はふち1周にこんがり焦げ目がつくくらいが美味しいです👍

どんな味？

シンプルにバターをたっぷり塗ってカリッとトースト。

こんがり焼いたイングリッシュマフィンは香ばしくてとても美味しいです。

カリッとした外側と、もっちりした内側の食感に、コーングリッツのざらつきも楽しめてハイクオリティ！

香ばしくて、ほんのり甘味もあります。

パン自体の味は控えめでやや酸味がある程度なので色々な具材とも合わせやすいです👀

アレンジレシピ

イングリッシュマフィンで作る朝食は、おしゃれな感じになるから好きー(*´з`)

丁寧な暮らしって感じがして、テンションあがります😆

エッグマフィン

朝マックのアレですね。

ベーコンもいいけど、冷凍パティとも相性抜群。サイズ感もちょうどよかった！

コーングリッツのほのかな甘みとパティの肉汁、野菜や半熟系の卵ととても合います。

もっちりとした食感なので、小さいながら満足度がありますよ。

オープンサンド

半分にカットしたイングリッシュマフィンに好みの具材を載せてトースト。

ミニサイズのピザの完成です。チーズやお野菜、好みの具材を載せればOK！

フレンチトースト

スイーツ用のパンにも使えます。

バナナなどのフルーツやジャムと合わせても◎です。

冷凍保存方法

常温保存ですが、賞味期限が短めなので、早めに冷凍庫保存をするのも◎

半分にカットしてから冷凍すると使いやすいです。

食べる際は長めに加熱すればOKですよ。

売り場について

私が行っている店舗では、木村屋のあんぱん・カレーパン、ドッツドドーナツなどを販売している棚に置いてありました！

コスパについて

コスストコでは12個入りで388円（税込）で販売されているので、1個あたり32円（税込）。

ディナーロールやマスカルポーネロールほどのインパクトはないものの、お手頃な価格です！

冷凍保存もできるので、毎朝の朝食にいかがでしょう～！

商品概要（価格・サイズ・原材料）

商品名	コストコ オーセンティック イングリッシュマフィン
商品番号	582323
メーカー	フジパン株式会社
商品購入日時	2022年2月18日
店舗価格	388円（税込）
賞味期限	購入時で4日間ありました。（2022年2月18日購入→2022年2月21日消費期限）
サイズ	12個
カロリーと原材料	オーセンティック イングリッシュマフィン カロリー 142kcal／1個あたり 原材料 小麦粉（国内製造）、パン酵母、コーングリッツ、ぶどう糖、ショートニング、食塩／保存料（プロピオン酸（Ca）、pH調整剤、乳化剤、イーストフード、P.V、（一部に小麦・大豆を含む）
コストコの販売場所	パンコーナー