コストコで人気のチョッピーノスープは魚介の旨味たっぷり！作り方やリゾットアレンジを紹介

チョッピーノスープ

魚介の旨味たっぷりの豪華なスープ！私のお気に入りでもあります☺

具材がたくさん入っているので、スープなのにかなりお腹に溜まりますよ～◎

作り方もお鍋に入れてコトコト煮るだけなので簡単👍そのままメインディッシュにできます。

やっぱり気になるのは名前かな！

「チョッピーノ」というのはイタリア語の「チョッピン（＝刻む）」に由来していて、その日に獲れた新鮮な魚介類を”刻んで”作ることから名前が付けられたと言われています！

ふむふむ、じゃあイタリア発祥の料理なのね、と思ったら実はそういうわけではないみたいΣ(ﾟДﾟ)

アメリカのサンフランシスコで働いていたイタリアの漁師が考案したようなので、アメリカ産のイタリア料理、と言ったところでしょうか🤔

トマトホール缶、白ワイン、魚介を一緒に煮込んだ海鮮トマトシチューというとイメージしやすいと思います(*‘∀‘)

具材をチェック

容器は2段式になっていて、上段が生の食材で下段がスープ＆魚介類です。

大きなエビがどどんと4尾入ってて迫力満点すぎる～💯

具材を取り出してみると…

正直元は取れてるでしょ（笑）というラインナップ。

びっくりするくらい具材がごろごろ入ってます。

作り方

下段のスープに潜んでいる魚介類で思った以上にカサが増えるので、少し大きめの鍋にいれて煮込むのがおすすめです👍

味が濃い目なので、お好きなお野菜をプラスしたりしてもOK！

煮込み終わったらレモンを添えて完成です。

どんな味？

これは…！完全にレストランの味だ！！美味しいぃぃい！！

濃厚なブイヤベースを食べてる感じです。

ただ煮込むだけでこの味が楽しめるのはコスパ最高すぎる😋

とにかく魚介のダシが出てて、旨味が強い！ピリッとくる香辛料の辛さが後味をスッキリまとめあげてますね(*‘∀‘)

生臭さは全く感じませんでしたが、気になる方はレモンを絞ると爽やかにな口あたりになりますよ～✨

ワインやパンと一緒に食べたくなるー♪

ただ、エビは丸ごとだし、ムール貝は殻があるし、真だらは皮つきなので、子どもが食べる時は注意したいです👀

美味しさは花丸なんですが、食べやすさは△って感じですね

アレンジレシピ

元が美味しいのでぶっちゃけ何しても美味しい！（笑）

パスタを入れて「スープパスタ」や具材を足して「鍋料理」はもちろん、カレールーを足して「シーフードカレー」などアレンジ幅はかなり広いです。

味も豪華さも手ごろに出せるのが魅力的です！

残ったスープにご飯を入れてリゾットに

煮込み料理はやっぱり翌日の方が旨みが増すのでリゾットアレンジがおすすめ。

とろみがつくまでご飯を煮れば完成ですよ～

残り物のご飯を使っても十分美味しいです！

コスパについて

1,680円（税込）もするので、ちょっと割高だなあと思っていたのですが、豪華な食材が使われているのを考えると、この価格は間違いなく”お手頃”ですね！

この見た目でこの値段だと買うの渋る人もいるかもしれませんが、絶対損しないですよ✨

リニューアル前のチョッピーノスープと比べて

黄色の部分が違う部分ですね～！

値段も高くなってるし、なんだかマイナーチェンジされてそうですね👀

食べてみた感じ、味わいが大きく変わったイメージはないので、こっそり改良されたって感じなのかな？

でも、もともとお高めのチョッピーノスープが高くなったのはちょっと残念😂

商品概要（価格・サイズ・原材料）