コストコで買ったココナッツクリーム仕立てのトムヤムクンが超本格派！エスニック好きの人におすすすめ

ココナッツクリーム仕立てのトムヤムクン

世界三大スープのひとつ”トムヤムクン”の即席スープです！販売はベトナム食材を専門に扱うアイ・ジー・エムさん。

コストコではベトナム麺の旅やブン・チャーなどの商品を取り扱っています。

私はアジア料理が大好きなのでほとんどのエスニックは買ってるんですが、アイ・ジー・エムさんの商品は本当にハズレがないんですよねぇ！

本場の味が手軽！しかもとっても美味しいから結構ハマっちゃいます。

というか、むしろ本格派過ぎて逆に悪い評価をされることもあったりするくらい”本場寄り”の味なんですよね👀

トムヤムクンといえばタイの伝統料理で世界三大スープのひとつでもあります。

意味は「トム＝煮る、ヤム＝混ぜる、クン＝海老」ということで、タイ料理の中でも非常になじみのあるお料理ですよね！

何が入っている？どれくらいの量？

タイで製造されたボイル海老をメインに、ココナッツクリームが香るトムヤムクンのレトルトパウチが1袋300g×2袋入っています！1袋は1～2人前くらいかな！

国内製造の商品ですが、レモングラスやカフィルライム、ふくろたけも入った本格派✨

開封したときの香りが最高～アジアというか、タイを感じさせくれます！香辛料の爽やかな香りと、ココナッツクリームのマイルドな雰囲気（笑）

ただ、出してみるとこんな感じで思ったより具が少ない💦

エビは一口サイズが4尾、ふくろたけ水煮は8切ほどでした。

パッケージ通りといえばそうなんですが、ちょっと期待してしまいましたね。。。

作り方

お湯または電子レンジで温めます！

できあがりはこんな感じ！

もやしとパクチーをちょい足しして盛り付けました。

味はどう？

こっ、これは・・・っ

うまいー！！！！！

レモンの爽やかさとココナッツの独特な風味の中に魚介の旨味もしっかり感じられてメッチャ美味しい。最高。

ココナッツクリームのおかげで辛さはマイルドになってるけど、それでも普通のレベルで見ると結構辛めなのでお子様などはもちろん×

辛いのは全然ダメという人は食べられないかなーと思います。

食べ終わってもピリピリとした辛みが残りますし、独特の酸味もしっかりありますね。

手軽にトムヤムクンを食べたい！というよりは、ガチのトムヤムクン好きの人が食べる、知る人ぞ知る商品みたいなポジションかなって印象。

ただ、スープはとっても美味しかったのですが具材は少なくて残念でしたね。

海老が小さめで（笑）

それなりに塩気があったので、自分で好きなものを足せばいい感じに食べられると思います。私はもやしやパクチー、春雨なんかを入れました。

まとめ

あまりエスニック食べ慣れてない人からすると、本格派過ぎて逆に美味しいと感じられないかも？👀

本場のエスニックを知っている方だと、これこれ、この味～♪となる可能性があるので、イマイチ文章では伝えにくいですね（笑）

とにかくめちゃめちゃ本格派でクセのある味わいなので買う方はご注意を！

商品概要（価格・サイズ・原材料）