おいしさそのままディナーロール冷凍保存&解凍方法を紹介

コストコで大人気のディナーロールですが、その多さから一度で食べきれない場合が多いです。

正しい冷凍方法と少しの手間かけ解凍で美味しくいただきましょう!

ディナーロールの冷凍手順

  1. ラップで包む
  2. 保存袋に入れる
  3. なるべく早く冷凍する

【1】パンをラップで包む

パンの表面がラップからはみ出ることがないよう丁寧に包む。

【2】保存袋に入れる

ラップで包んだパンを、ジップロック等のなるべく密封度の高い袋に適度な量で入れます。

パンは冷凍庫内の臭いを吸収しやすいため、袋にいれると臭い対策になります。

ここまでできたら冷凍庫に入れましょう!

【3】なるべく早く冷凍する

冷凍する際は、急速冷凍すると美味しいまま冷凍できます。

  • 冷凍庫の急速冷凍機能を使う
  • 金属バット(金属の鉄板)に乗せる
  • 凍るまで重ねない

冷凍したディナーロールの賞味期限

3週間~4週間

もっちり&ふわっと解凍する手順

  1. パンを室温において自然解凍(食べる前日の夜冷凍庫に移して冷蔵庫解凍)※自然解凍が面倒な方は、凍ったまま電子レンジで40秒ほどチンしてからオーブンへ
  2. オーブントースターで加熱

ヘルシオやバルミューダのようなスチームオーブントースターの場合は、凍ったままチンしても大丈夫です!

【1】霧吹きで表面に少し水を吹き付けてアルミホイルにつつむ

霧吹きなどがない場合は、軽く濡らしたキッチンペーパーにディナーロールを包んでからアルミホイルに包んでください。

パンを湿らせるだけでOKなので、軽く水分を付けてみてください。

【2】トースト

焦げやすいのでアルミホイルに包んで常温時より少し長めにトースト。

【3】余熱で1~2分放置

少し余熱で放置するとふわっと仕上がります。

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