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珍しい食材を使ったコストコの「ジャイアントクスクスサラダ」は海老たっぷり、バジルソースでさっぱり美味しい!

書いた人
節子(管理人)
コストコ歴15年。好きが乗じてブログでコストコ商品を1,900以上紹介。マイブームは塩さばフィレとハイローラー。TV出演も多数。

コストコ ジャイアントクスクスサラダ700g

名前の通りジャンボサイズのサラダ!700gってすごいですよね。

サラダの量はもちろん、普段食べる事がなかなか無い「クスクス」を使っている点が魅力です。

エビもふんだんに使われて998円!贅沢で個性的、女子会におススメの一品ですよ!

クスクスサラダ約550g・バジルソーズ約70g・レモン一切れ、そしてフォークが2本入っています!

フォークが2本という事は2人用なんでしょうか…相変わらずコストコサイズにびっくりします。

サラダ全体は、クスクスをベースに”きゅうり・アーリーレッド(=赤玉ねぎ)・赤パプリカ・蒸しエビ・フェタチーズ”が入っています。

サラダ全体にエビが入っているので贅沢な印象があります。

クスクスって何…?

聞き慣れない素材ですが、モロッコ、チュニジアなど北アフリカの伝統料理の主食で、何千年も前からある食材です。

原材料は、デュラム小麦粉。

粉に水分を含ませ粒にしてから、蒸して乾燥させたものです。

パスタと同じ原料なので、小さな粒の乾燥パスタともいえます。

クスクスは細粒、中粒、大粒などさまざまな大きさがあり、サラダをはじめ煮物料理にも多く使われているんですよ~!

まずはクスクスをそのまま食べてみると、味はあまりしないけどモチモチ感があるため食べ応えがあります。

フェタチーズが意外と存在感を出しているので、サッパリ食べたいならレモンだけでもOKだと思います!

フェダチーズは、羊のお乳から作られたチーズで、食塩中で熟成させるため塩分が強いんですよね。

そのせいか、食べているといたるところで存在を感じます。

バジルソースをかけて全体を食べてみると、ソースは全ての素材に良く合って美味しい♪

なによりエビを食べている時は贅沢な気分になりますね。

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