コストコの国産しょうがはコスパ最高!冷凍保存のやり方とコツのまとめ

コストコ国産生姜
424円(税抜)/458円(税込)

コストコで見つけた生しょうがは大きいのにコスパ抜群!

流石にこんなに大きいしょうがはちょっと…とスルーしている方もいるかもしれませんが、長期間利用できる優れ物。

冷凍保存のコツも紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。

コストコ 国内産(熊本県) しょうが

スーパーで見かけるものよりも断然大きいのが特徴!

普通なら手のひらに収まるぐらいですが、コストコのしょうがは手のひらからはみ出すほど大きくて、持ちきれない…!

まるっと1個分のビッグサイズのしょうが×3つはいってます。その上ワンコイン以下で購入できちゃう衝撃のお安さ。

栄養価も高い生姜

ただ薬味として使われることの多いしょうがですが、体に良い効果がたくさんあります。

  • 冷え性を改善
  • 胃腸を活発にする働き
  • 殺菌作用
  • 抗酸化作用がある
  • 代謝を高め脂肪を燃焼しやすくする

中国では漢方薬や薬として使われるぐらいですから、その効果は抜群!特に女性は冷えに弱いので進んで取り入れたい食べ物ですね。

価格・値段

424円(税抜)

サイズ・量

500g

賞味期限

常温の場合は1~2週間、冷凍保存の場合は3ヶ月くらいは大丈夫です。

生姜の冷凍保存方法

刺身や生姜焼きなどの薬味としてはもちろん、シロップ漬けで自家製ドリンクが手軽に作れちゃうしょうがは薬味用として冷凍保存もできるので、長期間使う事ができて経済的!

常温で放っておくとすぐにカビが生えてしまうので痛む前に冷凍保存をしておきましょう。

【1】生姜を切る

使い方によって区別できるようスライス・細切り・おろしの3種類に分けておく。

【2】それぞれ冷凍保存する

おろし金でおろしたものは製氷機で一つ一つ冷凍して小分けにしてから保存袋に入れるのがおすすめです。

解凍した後でも辛さは変わらず生のままの味を楽しめます。

その他はラップに包み、ジップロックなどの真空の袋に入れて冷凍庫へ!2~3ヶ月は持つので安心です。

常温解凍や冷蔵庫解凍で楽しんでくださいね。

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