コストコのグレープフルーツスコップケーキ！切り方や保存方法などを解説

グレープフルーツスコップケーキ

先日登場したプリンスコップケーキに続くスコップケーキの新作。

コストコで人気の2種類のグレープフルーツとラズベリームースを組み合わせたスコップケーキです！

色鮮やかなデコレーションはかなりインパクトがありますね～（笑）

ずっしりとした重さのケーキですがカロリーは控えめ！さっぱりとした味で食べやすかったですよ(・o・)

使われているのはピンクグレープフルーツとホワイトグレープフルーツの2種類。実はこれ、シロップ漬けされたもの。

シロップ漬けと聞くと甘そうなイメージを持つかもしれませんが、これが程よい甘さで酸味があって絶妙に美味しい～！

コストコ人気のルビーグレープフルーツシロップ漬けに近いかなーと思います。

気になるケーキの中身は？

断面図を見てみるとこんな感じ。

ナパージュでキラキラしてますね✨2種類のグレープフルーツを仕切はクリームシャンティ（生クリーム）のデコレーションです。

グレフルの粒はまばらな大きさでしたが、たまに筋が残っているものもありました

気になるほどではなかったけど、商品によって差がありそう！

カットしてみると以外にも自立するくらいの固さがありました。生地のキメが細かいからかな？

ちなみに重さを測ってみたら、箱ありで1,723gでした。すごいボリュームだ～

味について

美味しかったです！

グレープルーツのみずみずしさと、爽やかな甘さのクリームのバランスが良い😉食べだすと意外と止まらない…まさにスコップケーキ💦

爽やかな甘みのある「ピンクグレープフルーツ」と酸味強めの「ホワイトグレープフルーツ」、どちらも美味しかったです。

ここの部分だけ単体で食べるとちょっと酸っぱいかなって印象なので、クリームと絡めていただくのが〇

ピンク色っぽいのがラズベリームース！粒らしきものも入っていましたが、食感はババロアに近かったです。

ケーキ生地はしっとりとしてて安っぽい感じは全くないですね。キメが細かくて食べやすい！

どこを食べても”酸味”があるので家族からの評価が心配でしたが「美味しい！」とバクバク食べてました（笑）

上からスプーンを差し込んで一気に頬張るのも美味しいですが、グレープフルーツだけパクパク食べたあと、スポンジとクリームを食べる方法もアリだと思いました！

保存方法

今回は、冷凍保存しませんでした！時間がたつとグレープフルーツの水分でスポンジが超水っぽくなるので早めに食べるのがおすすめです。

賞味期限の最終日でも十分食べられるくらいのしっとり感でした。

もし冷凍する場合はグレープフルーツだけ取ってスポンジと別々に保存するのがお勧めです！

コスパについて

2,198円（税込）です。

少し前に発売されたスコップケーキに比べると、やや割高め。

ストロベリースコップケーキなどの定番商品は1,498円（税込）くらいだったので、ちょっと高さを感じる値段設定です。

個人的にはリピートしないですが、柑橘好きの方にはおすすめです！

商品概要（価格・サイズ・原材料）