コストコ ケージフリーで生まれた羽ばたくたまご
店舗 498円（税込8%）／2021年6月30日時点
ケージフリーって聞くとお高いんじゃ…？と思ってしまいますが、この商品はスーパーで買う一般的な卵より少し割高なくらい。
普通の卵とは違って、弾力のある食感が美味しかったー！
コストコ ケージフリーで生まれた羽ばたくたまご
ケージフリーというのは、鶏たちがストレスなく過ごせるように放し飼いにすること。
日本ではあまり馴染みがありませんが、海外ではケージフリーの卵が一般的なんです！
健康な鶏が産んだ卵はコシが強く、生臭さがないのが特徴！私は卵かけご飯が大好きなので、ここはかなり見逃せないポイント(*´з`)
コストコで販売されている「羽ばたく卵」は、宮崎県に本社をおく、卵の総合商社フュージョン株式会社が生産しています。
自然に近い環境を整えた鶏舎で鶏たちを放し飼いする（平飼いとも言います）ことで、美味しい卵を作っています。
放し飼いといっても屋内なので、外敵や病気からしっかり鶏を守れる点に注目したいですね。
卵のサイズ感やコスパは？
ダンボールを開けてみるとなじみ深い一般的なパックが！高級な卵は紙製のパックにいれられてるイメージでしたが（笑）
10個入り卵パック×2個で合計20個の卵が入ってます！これで498円（税込）なので、卵1個のお値段は25円ほど。
一般的なケージフリーの卵は同じ量で300円以上するので、お値打ち価格です！
スーパーで売られている一般的な卵は10個入り1パックが200円前後なので、それと比べると少し高いな～という印象を受けました🤔
卵の大きさに関してはMS～LLサイズがミックスされて入っているようですが、まばらだな～とは感じませんでした！
普通の卵と比較してみた
普段コストコで購入するこちらの卵と比較してみました！
ちなみに普通の卵に比べてビタミンEがかなり多く含まれています✨
| 普通の卵 | コストコ たまご大玉 |
コストコ 羽ばたくたまご |
|
|---|---|---|---|
| ビタミンE含有量 | 1.0mg | 3.5mg | 4.0～8.0mg |
なんと最大で8倍もの違いがあります！ビタミンEには強い抗酸化作用があるので、生活習慣病の予防や老化防止の効果が期待できますねぇ！
色・サイズ
左が羽ばたく卵で右がコストコのたまご大玉です。
サイズはケージフリーの方がやや大き目ですが、ほとんど同じです。
殻の色は白と薄い茶色と全く違いますが、これは鶏の種類によるもので色の違いによる味や栄養価の差はありません。
黄味と白身の様子
割ってみるとこんな感じ。
写真だとわかりにくいのですが、ケージフリーの卵はハリがあるので、白身の上でぷくっと黄身が主張してます。
ネットでは羽ばたく卵は白身が水っぽい～という評判もありましたが、購入したものは黄味も白身も弾力があって、水っぽさはあまり感じませんでしたね。
味
味はいつも買う卵と違いはありませんでしたが、食感がよいのが印象的でしたね！
こんな風にしても黄味が崩れないくらいしっかりしてましたよ！これは新鮮で栄養価が高い証ですね。
個人的に嬉しかったのは白身独特の生臭さがなかったこと！これは生で食べたい～🤤
生卵と加熱した卵はどっちが美味しい？
やはり美味しい卵をゲットしたからには生でしょ！と思ったのですが、加熱すると食感がよくなるのでこの辺は好みかな。どっちも美味しかった～
卵かけご飯
卵かけご飯にすると、一般的な卵との違いをかなり感じます。何といっても白身部分の生臭さが一切ないんですよね。
お醤油は少しだけ垂らして、卵の味をじっくり楽しむのがおすすめ。
ゆで卵
ゆで時間8分ほどでちょうどよく半熟になりましたよ。
特に白身のぷりぷり感が楽しめるのはゆで卵でした。目玉焼きにしても美味しかったです。
価格・値段
461円（税抜）／498円（税込8%）
サイズ・量
2パック（20個）
賞味期限
購入時で約11日ありました。
（2021年6月11日購入→2021年6月22日賞味期限）
カロリー
100gあたり151kcal
原材料
鶏卵（国産）