コストコ HANDY クラブケーキ
店舗 1,998円（税込8%）／2022年2月1日時点
コストコの冷凍商品コーナーで見つけた商品👀カニ…なのにケーキ？と思って、気になって買ってみました。美味しくて大当たりだった～！
- カニ肉にパン粉、牛乳、マヨネーズ、卵、玉ねぎなどを混ぜて揚げ焼きにした料理
- 日本ではなかなか売ってない＆味わえない珍しいタイプの商品
- 海外ではレストランの前菜で出てくることがある
コストコ HANDY クラブケーキ
コンセプトが斬新だな～と思ったんですが、洋食のレストランでは前菜として振舞われることがある料理だそうです。
カニの肉にパン粉、牛乳、マヨネーズ、卵、玉ねぎなどを混ぜて揚げ焼きにしたものですよ。主にチェサピーク湾、特にメリーランド州やボルチモアで食べられることが多いようですね！
日本ではケーキと言えば甘いデザートを想像しちゃいますが、海外ではしょっぱい系も全部総称してケーキというので紛らわしい（笑）
販売メーカーのphillipsはシーフード専門のレストラン！
本場レストランの味が手軽に自宅で味わえる…日本じゃ買えない商品がたくさん売ってるのはやはりコストコの魅力ですね！
セット内容
クラブケーキは冷凍品で2個ずつの包装×3袋で合計6個入っています。
1個の大きさは直径7㎝、厚さ3cmほど、価格は309円程度で、あまりコスパは良くないですね。
ケーキに含まれる蟹の原材料配合割合は65％、割とカニたくさん入ってて凄い！そりゃいいお値段するわ～と納得。
日本人には馴染みのある素材ですが…果たしてどんな味なんでしょうか。
ちなみに開封すると海のような臭さがあります。魚っぽい（笑）
作り方
フライパンで揚げ焼きのようにもできますし、オーブンでカリカリな感じにするのもできます。
フライパンの方がジューシーになりますが、脂っこく感じるかもしれません。逆にオーブンだと少しパサ付くので、調理の加減が難しいです。
6個あるのでお好みで調理してみてくださいね。
フライパン
- クラブケーキを前日から冷蔵庫に入れておいて解凍
- 油大さじ1強入れたフライパンで焼く（目安：中火で5分）
- 途中で一度裏返し、焼き目がついたら完成
オーブン
- クラブケーキを前日から冷蔵庫に入れておいて解凍
- 油を引いたトレーに乗せて焼く（目安：200度・15分間）
- 途中で一度裏返し、焼き目がついたら完成
味について
一口食べてまず驚くのはカニの多さですね…どこを食べてもカニ！！！カニ身で作ったハンバーグ？と思うくらいたっぷりです。
カニクリームコロッケのクリームがない感じかな？素材の旨味がしっかりと感じられて、かつボリュームもあるので美味しい。
マスタードの風味が良い仕事をしていると思います。アクセントになって美味しい～！
下味がしっかりついているのでそのままでも十分美味しくいただけますが、物足りない時はソースや塩を追加すると良いかな～と思います。
- ケチャップ
- マヨネーズ
- タルタルソース
- サルサ
- 塩コショウ
- レモン
フライパンで作る場合、やや脂っこく重めになるのでレモンと塩コショウなどの爽やかなソースを合わせると良さそう！
いやー1個食べるだけでも十分なボリューム。前菜というよりは、しっかりとおかずになりそう！
カニなので子供も美味しく食べていましたが、日本では食べることのできない味わいなので「？？？」という感じの反応でした。
珍しいものが食べてみたい方、外国で食べてて懐かしさを感じたい方、おすすめです！
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | コストコ HANDY クラブケーキ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品購入日時 | 2022年2月1日 | ||||||
| 店舗価格 | 1,998円（税込） | ||||||
| 賞味期限 | 購入時で1年10ヶ月ほど（2022年2月1日購入→2023年10月14日賞味期限） | ||||||
| 重さ | 510g | ||||||
| サイズ | 85g×6個 | ||||||
| カロリーと原材料 |
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| コストコの販売場所 | 冷凍食品コーナー | ||||||