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これ最高!コストコ新商品の豚肩ロースのコンフィが見た目の地味さに反して美味しすぎる

伊藤ハム 豚肩ロースのコンフィ オリーブオイル煮
店舗 1,398円(税込8%)/2024年5月10日時点

ざっくり言うと
  • 4種のハーブオイルでじっくり煮たコンフィ
  • しっとり柔らか食感で激ウマ!
  • そのまま食べても焼いても美味しい
書いた人
節子(管理人)
コストコ歴17年!ブログでコストコ商品を2,000種以上紹介しているオタク。優しめレビューがモットー!TV出演多数。

伊藤ハム 豚肩ロースのコンフィ オリーブオイル煮ってどんな商品?

レトルト商品やチルド総菜が売っているコーナーにひっそりと新登場していた”豚肉のコンフィ”です!

パッケージは王様のローストビーフなどと同じく、お肉が直に入っている感じ。コストコ商品としてはサイズが小さめなので売り場だと地味なんですよね~

味は最高に美味しかったのだけど!

元々コンフィがとっても大好きなので迷うことなく購入しましたが、めちゃめちゃ美味しかったので是非食べてみて欲しいです。

コンフィって?

食材をオリーブオイルでじっくり低温真空調理するフランスの料理の製法のこと。

アヒージョとも似ていますが、時間をかけてじっくり加熱するのでお肉がパサパサにならず、しっとりとジューシーに仕上がるのが特徴なんですよー!

どれくらい入ってる?

パッケージにはオイル漬けのお肉の塊がドドンと700g入ってます。香辛料がたっぷりとついてて美味しそう~!!

こちらのオリーブオイルにはハーブが4種類も入っているのでとってもいい香りです!お肉の旨味もしっかり入っていて美味しそう~

料理にも使えるので捨てずにとっておきましょう。

実際に食べてみた!気になるお味は?

マジ、うまし。いやぁ~これすごく好きな味です。

好きな厚さにスライスしてそのまま食べてめちゃ美味しい。味も良いけどお肉の食感も最高ですね、柔らかくてしっとりしてて高級ハムって感じ

バケットも最高に相性が良いのでパンも一緒に買うべき!後はチーズとかオリーブがあっても◎

パッケージに入っていたオイルはパンにつけていただくのがおすすめ。ワインも欲しいねこれは(笑)欲張りになってしまう

ちなみに焼いてもめちゃめちゃに美味しかったです

多めのオイルと一緒に焼いて野菜とか入れると最高。特にナスとかズッキーニとか夏野菜系は相性良いですよ!

オイルもお料理に使えて無駄なく贅沢に食べれます。かなり気に入りました~!!

一般家庭だとなかなかコンフィって作れないからね~また買いたいお味でした。ほんと騙されたと思って食べてみて欲しい(笑)

保存方法

買ってきたパッケージを冷蔵庫で保管しているとオリーブオイルが固まってしまうので、少し常温に戻してから開封するとやりやすいです。

残ったものはオリーブオイルとお肉を分けて保存すると使いやすいですが、一緒にタッパーに入れて保管してもOK。

商品概要(価格・サイズ・原材料)

商品名伊藤ハム 豚肩ロースのコンフィ オリーブオイル煮
商品番号63194
メーカー伊藤ハム
商品購入日時2024年5月10日
店舗価格1,398円(税込)
賞味期限購入時点で約1ヵ月ありました(2024年5月10日購入→2024年6月13日賞味期限)
重さ700g
カロリーと原材料
伊藤ハム 豚肩ロースのコンフィ オリーブオイル煮
カロリー230kcal/100gあたり
原材料豚肩肉(輸入)、植物油脂、還元水あめ、食塩、ぶどう糖、香辛料、でん粉、粉末しょうゆ/pH調整剤、調味料(有機酸等)、加工でん粉、グリシン、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む)
コストコの販売場所冷蔵庫(レトルト・スープ売り場付近)
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