コストコの国産里いもは泥付きでおすすめ!冷凍保存方法も解説

コストコ 国産さといも
276円(税抜)/298円(税込)

コストコでおすすめの国産さといも!たっぷり1kg入っていますが、保存しやすい泥付きなのが嬉しいですね。

コストコ 国産さといも

コストコのおすすめ国産野菜です!今回購入したのは宮崎県産、泥付きタイプです。

泥がついていて表面に少し湿り気があるのは良い里いもの証拠!皮にひび割れや傷がないモノがおすすめです。

煮もの、汁物、炒め物などいろいろな用途で使えるさといも。

上手に保存して使いたいですねー!ちなみに1個がすごく大きいです。

里いもは自体は常温OKですが、ビニール袋から出したら新聞紙に包み、直射日光の当たらない涼しいところで保存します。

家の中は、安定した温度・湿度が保てないことが多いので、冷蔵庫の野菜室の保存がおすすめです。

冬はベランダなどでも大丈夫です!泥つきのまま保存すれば3週間くらいは持ちますよ。

ちなみに里いもの皮はアルミホイルをくしゃくしゃに丸めたもので簡単に剥がせます。

冷凍保存方法

  1. 水洗い
  2. 水分を拭き取る
  3. 皮を剥いてカット
  4. ジップロックに入れて冷凍庫

1ヶ月ほど持ちます。使うときは凍った状態で調理してOK!

皮つきで冷凍することも可能です。洗ったら皮を剥かずに丸ごとラップで包み密封袋に入れればOK。

凍ったまま流水にあてれば簡単に皮が向けます!

冷たい場合はレンジで加熱(500w1分)し温かいうちに皮をむいてもOK。里いもの大きさやレンジの機能によって変わるため、調節してくださいね~!

竹串が刺さるくらいになればokなので、最初は小まめにチェックしてみてください。

里いもはおせち料理にも使えますよ。

価格・値段

276円(税抜)/298円(税込)

サイズ・量

1kg

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