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コストコの子持ちからふとししゃもの冷凍方法やアレンジレシピを紹介

コストコ 子持ち カラフトシシャモ
店舗 1,880円(税込8%)/2022年2月17日時点

ふっくらした身とジューシーなたまごが楽しめる子持ちししゃも!49尾入ってましたがアレンジしたり冷凍保存したりであっという間に完食~!

晩酌のお供に最高なんです…♪

どんな商品?
  • たっぷり49尾入りなのでいろんな食べ方で楽しめる
  • 頭から尾まで丸ごと美味しい
  • 冷凍保存もできる

コストコ 子持ち からふとししゃも

子持ちのからふとししゃもがたっぷり1kg入ったジャンボパック!コストコらしい大容量には毎回驚かされます(;’∀’)

すでに塩で味付けされているので、焼くだけで食べられますよ~

う~ん、もうすでに美味しそう🤤焼いてマヨネーズにつけてお酒と一緒にいただきたいですね~

ししゃもに詳しい方だったらご存じだと思いますが、今回購入した「からふとししゃも」と「ししゃも」は違うお魚なんです💡

  • ししゃも:日本固有のお魚。北海道太平洋岸だけに生息する
  • からふとししゃも:オホーツク沿岸ではよくみられる魚で、日本ではあまり獲れないお魚

実はこれ、私は初めて知りましたΣ(゚Д゚)

普通のししゃもは収穫量がと~っても少ないため、手ごろな価格で量販店に並ぶことはあまりないそうです…

スーパーなどで販売されている「子持ちししゃも」もほとんどがからふとししゃもなんですよ。

からふとししゃもは主に北大西洋アイスランド、ノルウェー、ロシア、東カナダのニューファンドランド島沖合で漁獲される魚なので、日本国内で売られているものはほとんど輸入品です。

「からふと」という名前がついているから日本のお魚かと思ったのですが、樺太周辺でも獲れるため、1930年代についた和名がそのまま使われている感じだそうです。

うろこが小さくて、脂ヒレが大きいのが特徴、ししゃもとは見比べたら一発でわかるようですが…素人にはなかなか難しい!(;’∀’)

どのくらい入ってる?

総重量1kg!私が購入したものは49尾入ってました。50尾前後と考えていいと思います。

1尾のサイズは15cmほど。一般的なサイズかなーと思いますが、子持ちなのでおなか周りがふっくらしています。

しっとりとしていて、生臭さはあまりありませんでした。新鮮だからかな(*‘∀‘)

食べ方

加熱調理が必要です。

焼く場合は、潰れやすいので、あまり触らずじっくり焼いてください◎

私は弱火でじっくり焼いています。

オーブンペーパー使うと焼きやすかったですよ~!

気になるお味は?

ん~!美味し~い!これこれ、これが食べたかったのよ🤤!!

塩加減がとにかく絶妙。身の旨味をしっかり引き出すサジ加減。頭から尾まで丸ごと美味しくいただけました。

たまごはふっくら。プチプチとした食感が楽しめます。ワタは若干苦味があるものの子どもでもパクパク食べてました。

とはいえ、やっぱりお酒のアテとしていただきたいですね~(‘ω’)

レモンを絞るとさっぱり系、マヨ―ネーズをつけるとこってり系の味わいで楽しめます!

アレンジレシピ

パスタ

アンチョビとたらこが入った気分(笑)でいただけます。これが意外と美味しい!

フライ

魚嫌いの子どもも食べてくれるアレンジです!

衣をつけてそのまま揚げればOK。衣に味を付けたり、ディップしてもOK

メインディッシュを張れる美味しさでした。

保存方法

冷蔵品ですが、冷凍も可能です。

1尾ずつラップで包み、密封袋に入れてできるだけ早く冷凍してください。食べる時は冷凍のまま焼けばOKです。

コスパについて

コストコの子持ちからふとししゃもは1kgはいって1,880円(税込)なので、100gあたり188円。

だいたいスーパーで販売されているものは100gで210円~220円くらいするので、コストコの商品はお買い得です。

ししゃもが好きな方はぜひ試してみてください~!

商品概要(価格・サイズ・原材料)

商品名コストコ 子持ち カラフトシシャモ
商品番号95931
商品購入日時2022年2月17日
店舗価格1,880円(税込)
賞味期限加工日含め4日間ありました。(2022年2月4日購入→2022年2月7日期限)
重さ1,000g
カロリーと原材料
コストコ 子持ち からふとししゃも
カロリー150kcal/100gあたり
原材料からふとししゃも(カナダ産)、食塩
コストコの販売場所鮮魚コーナー
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