コストコで買ったル・ルスティックのブリーチーズは直径34cm！保存方法やおすすめの切り方を紹介

ル・ルスティック ブリーってなに？

カマンベールと同じく白カビチーズの一種「ブリーチーズ」！

見た目はカマンベールにそっくりですが…よりマイルドで食べやすいので、チーズ初心者にもおすすめなチーズです👏

チーズってウォッシュタイプとか青かびってクセが強くて好き嫌いが分かれると思うんですが、白カビチーズってどれもあっさりしてて食べやすいんだよね(‘ω’)

以前このミニブリーを食べてから、ブリーチーズって美味しいな！？と思っていたタイミングだったので、店舗で見つけて即カートインしました（笑）

ブリーチーズとカマンベールチーズは作り方はほとんど同じですが、ブリーチーズの方が2倍以上大きいサイズで作られるため、熟成にかなり時間がかかるんですよね。

じっくり熟成したブリーチーズの味わいは非常～に上品で食べやすい！

チーズと王様とも言われるブリーチーズのまろやかな味わいをぜひ楽しんで欲しいです☺

コストコでは白い包み紙に巻かれて販売されてました～！紙で包装されてると本格的に感じるよね。

しかしこの大きさは…ちょっとデカすぎませんか！？Σ(ﾟДﾟ)

なんと直径34cm！重さは3kgもあります。

多分コストコでいつもピースで売られているやつのフルサイズ版だと思います🤔ピースといっても350gなので十分大きいですが。

買うなら350gサイズをおすすめします👐

チーズをチェック

こんな感じで表面が白カビで覆われていますよ～

写真だと分かりにくいんですが、中身はかなりトロっとしてます。

以前買ったコンテチーズは皮を食捨てましたが、白カビチーズの場合は食べてもOK。

ただ、私は皮がない方が美味しいと思ったのでそぎ落としていただきました～この辺はお好みでどうぞ👐

おすすめの切り方

まずは円形のチーズを縦に4分割。

細めの三角形に切っていくのがおすすめです。

この形が一番食べやすい👍

どんな味？

クリーミーでまろやかで美味しい！

チーズの濃い旨味…という感じではなくて、ミルクの風味を感じるあっさりめのチーズです🥛

チーズらしいクセもほとんどないのでとっても食べやすいです✨

皮は固めですが、中はトロっとしていて舌触りがなめらか。

味が濃すぎないからか、ついつい食べ過ぎちゃうのが難点だね（笑）

ハチミツ＆ナッツをトッピングするのが美味しすぎるからぜひ試してみてくださいね～！

冷凍保存で長く楽しめる

レストランを経営していて毎日大量のチーズを消費する…みたいな事情がない限り、一般家庭で賞味期限内に食べきるのは無理です。

保存する場合は、切り分けたチーズをひとつずつラップやプレスンシールで包んでジップロックなどにいれて冷凍すればOK！

食べる時は30分～1時間ほど自然解凍させてくださいね。

コスパについて

3kgで3,088円（税込）でした。

Amazonでは1kgのものが販売されていますが、比較するとコストコのブリーチーズが安すぎてびっくりしますねΣ(ﾟДﾟ)

が、このサイズを賞味期限内に食べきるのは至難の業。

小さめサイズが350gで958円（税込）ほどだったので買うならこちらを推奨します👐

商品概要（価格・サイズ・原材料）