フランスで有名なル・ルスティックが出しているチーズです！アルプスの定番料理ラクレットを、特別な道具を用意せず家で簡単に食べられます。
コストコ ル・ルスティックラクレット チーズ
チーズコーナーではお馴染みの商品です！赤いギンガムチェックのパッケージが目印。
こだわりのチーズを多く販売していて、このラクレットも一定の地域で育てられた山ミルクで作られているんだそうです。
ラクレットはチーズを温める→溶かす→削った後にじゃがいもやお肉などにつけて食べるので、工程が多く特別な道具が必要でとっても大変なんですよね…！
しかしこちらスライスチーズをトースターやオーブンで焼くだけで簡単にラクレットができちゃう画期的な商品です！
パッケージにはスライスされたチーズが17枚入っていました！気泡の穴が空いていたり、スライスされた大きさがマチマチです。
おそらく大きいチーズの塊からスライスしたんでしょうね～
食べ方はとっても簡単で湯がいたジャガイモなど、お好みの食材にチーズをのせて、トースターやオーブンで焼くだけ！
ミルクの味が感じられるほど濃厚な味！とろっとろに溶けて、ビヨヨ〜ンと伸びるのがたまりません！
通常のラクレットチーズは皮がついているため溶かしたときに独特の香りがしますが、この商品のチーズは皮がむかれているので、独特の匂いもなくとっても食べやすい！
またこのチーズは濃厚な上に伸びもとてもいいのでチーズフォンデュにも使えます！
ラクレットチーズを2～3枚ほどスキレットに入れ、白ワインを少々入れて伸ばしながら加熱すればあっという間にチーズフォンデュに。
クリスマスパーティーや、おもてなし料理の一品として活躍してくれますよ～！
公式サイトにはレシピも掲載されているので是非チェックしてみてくださいね。
ル・ルスティック ラクレット スライス｜http://www.lerustique.jp/products/raclette.html
保存方法
開封後は使う量だけ残して冷凍保存しましょう。
使う時の分量で小分けにして保存すると使いやすいですよ。
価格・値段
962円 （税抜）
サイズ・量
400g
原材料
生乳、食塩