コストコで手軽にラクレットができるチーズ購入!クリスマスパーティーにも超おすすめできる

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ル・ルスティックラクレット

ル・ルスティックラクレット 962円 (税抜)

「ル・ルスティックラクレット」はフランスで有名なル・ルスティックが出しているこだわりのチーズ。

このチーズがあれば、アルプスの定番料理ラクレットを特別な道具も必要なく、お家で簡単に食べられるんです。

とっても食べやすくて美味しいのでチーズが苦手な方やラクレット初体験の方にもおすすめ!

ラクレットとは?

ラクレットチーズの塊を「温める→溶かす→削る」を行って、じゃがいもやお肉と一緒に食べる料理で、通常ならチーズを温めて削るための特別な道具が必要です。

しかし、この商品は道具無しでも作れるように作られてるので、スライスチーズをトースターやオーブンで焼くだけで簡単にラクレットを食べられます。

フランスで有名なチーズ会社「ル・ルスティック」の商品

ヨーロッパではギンガムチェックのパッケージでおなじみの有名チーズ会社です。

こだわりのチーズを多く販売していて、このラクレットも一定の地域で育てられた山ミルクで作られているんだそうです。

パッケージには、チーズの塊1個分400g、16枚にスライスされた状態で入っています。

チーズには気泡の穴が空いていたり、スライスされた大きさがマチマチですが、それもこれも大きいチーズの塊からスライスしたのだということが伺えます。

食べ方はのせて焼くだけ!

湯がいたジャガイモなど、お好みの食材にチーズをのせて、トースターやオーブンで焼くだけ!

味は、ミルクの味が感じられるほど濃厚!とろっとろに溶けて、ビヨヨ〜ンと伸びるのがたまりません!

通常ラクレットチーズは皮がついているため、溶かしたときに独特の香りがするそうですが、この商品のチーズは皮がむかれているので、独特の匂いもなくとっても食べやすい!

本格的なチーズが好きな方には少し物足りないかもしれませんが、私にはぴったりです。

また、このチーズは濃厚な上に、伸びもとても良いのでチーズフォンデュにも使えます。

ラクレットチーズを2~3枚ほどスキレットに入れ、白ワインを少々入れたら加熱します。これだけで、あとは野菜やパンをつけて食べるだけ!

クリスマスパーティーや、おもてなし料理の一品として活躍してくれますよ~!

ちなみに、400gのジャンボパックなので、開封後は使う量だけ残して冷凍保存しましょう。使う時の分量で小分けにして保存すると使いやすいですよ。

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