コストコで買えるマルコメの液みそが便利！冷や汁の素の作り方やアレンジレシピを紹介

マルコメ 液みそ つきぢ田村監修冷や汁の素

冷水を注ぐだけで夏の風物詩「冷や汁」が完成する液体みそ！

暑～い夏にはやっぱりコレですよね☺✨

春夏限定の商品なので見かけたらぜひためしてみてください。

コストコでもお馴染みのマルコメさんが手掛ける商品ですよ～

マルコメさんの液みそはコストコでも人気の商品！以前4種の液みそセットもレビューしました📝

そのなかでも今回紹介するのが、鯖のうまみと生姜の風味が効いた美味しい～冷や汁の素！

信州米みそと鯖の旨みを合わせ、生姜の風味に加え金胡麻のコクもプラスされています。

魚介の風味がしっかりと効いているので、お味噌汁だけじゃなく調味料としても優秀。

どんな料理に使っても手間暇かけたような味になります👍

それもそのはず、この冷や汁の素は”日本料理つきぢ田村監修”です。

日本料理つきぢは、創業昭和21年。「現代の名工」と評される技術と精神をもつ東京築地の名店。

そんな老舗が監修しているのですから、美味しさにも納得です。

さてさて、この商品のポイントはただのお味噌ではない点ですね。

液みそなので、お椀に好みの具材と一緒に入れて、冷水を注ぎ混ぜるだけで味噌汁が完成するという手軽さ！

忙しい時ってお味噌汁つくるのも面倒ですから、こういう商品はほんと助かりますよねー

特に最近は夏バテ気味で家事が億劫なので、お世話になってます（´；ω；`)

ボトルのひと工夫

側面のメモリで量がわかるのは、かなりありがたい！

あとどのくらいで買いたさなきゃいけないのか、あと何人分作れるかをすぐ確認できて便利です。

いいな～と思ったポイントはこの液だれしにくい注ぎ口。

注ぎ口が細いので注ぎやすいので、片手でサッと使えます。

どのくらいの量？

コストコでは430g入りのボトル3本セットで販売しています。

1杯あたり17gなのでおよそ25杯分ですね。

みそをチェック

思ったよりもドロッとしています。

写真だと分かりづらいんですが、少しだけ写ってる繊維状のものはおろししょうがです。

魚介と生姜を感じる、めちゃくちゃめちゃいい香りですよ～！

作り方

1. 液みそをいれる（目安：大さじ1杯）
2. 具材を入れる
3. 冷水をそそぐ
4. 混ぜる

冷水の目安は大体こんな感じです。

• お味噌汁：約150ml
• 冷や汁：約110ml
• そうめん汁：約50ml

ドロッとしたテクスチャなので、ちゃんと溶けるのかな？と思いましたが、水解けはかなり良いです。

スッと溶けますよ。

どんな味？

うわーーー美味しいーー！？

冷水いれただけなのにこんなに深い味わいになるの！？とびっくりしました😲

魚の旨味と生姜の風味がしっかり効いてて、ダシから丁寧に作ったお味噌汁みたいです。

魚介類がたっぷり入っているので、魚が好きな方は多分好きだと思いますよ◎

お味噌自体に味があるので、具材は豆腐などの風味が浅いものだけでもOKです👌

私のおすすめはキュウリ！

スライサーで薄く切って入れると魚介風味のきゅうりに大変身してくれます。

大葉やミョウガを入れても美味しいと思いますよ！

アレンジレシピ

そうめんのつけ汁

すごくよかったです。追ショウガをするとさらにさっぱりとして夏らしい一品になりました。

塩分について

1杯（17gあたり）1.7gの塩分が含まれています。

一般的なお味噌汁1杯に含まれる塩分は1.2gなので、この冷や汁はやや高め。

汗をたっぷりかく夏にぴったりですが、体調に合わせて調節してくださいね。

保存方法

開封後は冷蔵庫で保存してください。

コスパについて

公式オンラインショップよりも、Amazonよりもコストコが安いです。

コストコ	980円（税込）／3本
マルコメ公式オンラインショップ	800円（税込）／2本

リピーターの方はコストコで買うことをおすすめします(*‘∀‘)

ただし3本セットとなっているので、お試しで買ってみるのには向かないですね。

バラしてシェア買いしてもよさそうです。

商品概要（価格・サイズ・原材料）

商品名	コストコ マルコメ 液みそ つきぢ田村監修冷や汁の素
商品番号	45597
メーカー	マルコメ
商品購入日時	2022年7月1日
店舗価格	980円（税込）
賞味期限	購入時で約8ヵ月ありました。（2022年7月1日購入→2023年3月7日賞味期限）
重さ	1,290g
サイズ	430g×3本
カロリーと原材料	マルコメ 液みそ つきぢ田村監修冷や汁の素 カロリー 28kcal／1食あたり 原材料 米みそ（国内製造）、おろししょうが、ねりごま、さばエキス、かつおエキス、鮭エキス、本みりん、白身魚エキス、貝エキス、食塩、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部にごま・さけ・さば・大豆を含む）
コストコの販売場所	常温食品売り場