コストコの秋商品！北海道産の生さんまは焼くだけで美味しい旬の魚

生さんま

秋の魚の代名詞といえば”秋刀魚”ですよね！近年は水揚げ量が減っていたので、ここ2～3年はスーパーでもほとんど見なかったんです。

今年は近所のスーパーでも入荷があったのですが、遅い時間に行くとほぼ売り切れていたので、今回コストコで出会えたのはラッキーでした！

めちゃめちゃお買い得ですしね👀

私、いつもコストコは18時くらいに行くことが多いんですが、秋刀魚が買えた日はたまたま午前10時過ぎくらいに行ったんですよね。

その段階ですでに残り5～6パックしかなかったんですよね～…、なくなったら補充されるかもしれないけど、夕方くらいに行って秋刀魚に出会えたことないのでもしかしたら割とすぐに売り切れちゃうのかもしれない。

私が行ったコストコではしらすや塩さばフィレが売っているコーナーに売ってましたよ。要チェックです！

買ってきたさんまをチェック！

頭や尾っぽ、わたなどは未処理のさんまが5尾入ってました！

1尾のサイズは30cm＆重さは113ｇほど。長さもありますが身もふっくらつやつやで、目も濁っていないので新鮮さがわかりますね！

ちなみに珍しいことにアニサキスちゃんが1匹だけおりました👀生のさんまだからそういう場合もある！

美味しいさんまの選び方

コストコのお魚は基本的に新鮮＆美味しいものしかないので敢えて選ぶ必要もないかと思いますが、一般的においしい秋刀魚を見分けるのは以下のポイントを見るといいようです！

この3つのポイントを最低でも抑えておけば問題ありません！

コストコの秋刀魚は全部クリアしていて品質の良いものだとわかりますね～🐟

作り方

1. さんまを軽く水洗いした後にキッチンペーパーで拭く
2. 塩を振って10分ほど置く（水分が出てきたら、拭く）
3. 魚焼きグリルで両面をしっかり焼いて完成

味はどう？

ひっさびさの秋刀魚…うまーーーーーい！！！

昔に比べるとそりゃ痩せてて脂も控えめだけど、でも、でも…旨すぎる…染み込んできやがる…身体に…！！

ふっくらとした身が程よい食感で、あっさりしてるからいくらでも食べられちゃう。ちょっとワタを一緒に食べると苦味とコクを感じてこれまた美味しい。

心の中のカイジが叫んでる…( ﾟДﾟ)

本当は煮たりコンフィを作ったりもしたかったけど、5尾しか入ってないので、とりあえず家族全員で焼いて食べたらなくなったので（笑）また見かけたら買いたいなー！

最高でした！

コスパについて

2023年は100gあたり210円でした。市販品に比べると、少し高いかな？という印象です。

2022年は100gあたり150円だったので、結構お買い得でした！もちろんスーパーでも1尾で買うと200円以上はするので、買う量によりそうです！

商品概要（価格・サイズ・原材料）