話題の味付きオリーブオイル!コストコで有名なOTTAVIOのオイルセットが買える

 記事の最終更新日:   作成日:2017/8/6

OTTAVIO フレーバーオリーブオイル

OTTAVIO フレーバーオリーブオイルセット 1,498円

テレビでも度々話題になっているフレーバーオイルですが、コストコでも購入できます。

コストコではイタリアのOTTAVIA社が出している商品を取り扱っています。

OTTAVIAは、世界中で愛用されているオリーブオイルメーカーなんですが、そこが出しているフレーバーオイル3種がセットになった商品です。

オリーブオイルの中でも質の高いエクストラバージンオイルで作られていて、美味しくて使い勝手もかなり広め!ぜひ試してみてください。

原材料

フレーバーオイルとは、ハーブやスパイスを漬けこむなどして風味や香りを移したオイル

香りや風味がオイルにしっかりと移っているため、オイルを使うだけで一手間かけたような調理をすることもできます。

コストコのOTTAVIAのフレーバーオイルは4本入りで種類はガーリック、バジル、レモンの3種の香りと味が味わえます。よく使うガーリックは2本入りになっていますね。

3種類ともオイルの色は黄色と同じですが、香りと味は全く違います。

瓶に鼻を近づけるとそれぞれのいい香り!軽く香るだけなのかと思いましたが、意外としっかりとした香りです。

しかも香りだけなのかと思っていたら、どのテイストもそれぞれの風味もあります。

ガーリック

ガーリックの香りが香ばしく、お肉や魚、野菜にもオールラウンドに使えるオイルです。

バジル

バジルの爽やかな香りが薫るオイルです。バジルの苦味のような味わいも感じられます。

レモン

酸味や清涼感も感じます!オイルってことをすっかり忘れちゃいそうなほどスッキリ爽やかです。

OTTAVIAのフレーバーオイルはオイルとしても質が高い

フレーバーがついているオイルだからオイルとしての質は多少落ちるのかな?と思っていましたが、口当たりがとっても良く、さらっとしてオイル感が全く口の中に残りません!

質の悪いオイルなら後から胸焼けを起こしたり、気持ち悪くなったりしますがこのOTTAVIAのオイルにはそれがありません!

油臭さもないから安心して料理に使えそうです。

どのフレーバーでも使える方法としては、サラダが一番おすすめ!

ドレッシングよりも軽く、オリーブすぎないオイルだから野菜の味を引き立ててくれますよ。また、パンにつけて食べてもとっても美味しいです。

コストコで購入したハード系のパンに合わせてみてくださいね。

それぞれのフレーバーのおすすめの使い方

  • ガーリック…冷しゃぶに少しかけた後にポン酢をかけると、フライドガーリックを入れたような一手間感のある味に!
  • バジル…カプレーゼやトマトサラダ、冷たいトマトパスタのカッペリーニにおすすめです!
  • レモン…サラダはもちろん、ヨーグルトにかけるのがおすすめ!便秘解消に効果あり、腸活にぴったりですよ。

一本、250mlで約374円と安くないお値段ですが、一手間加えた感が出て、さらに料理が美味しくなるから高くても常備しておきたい商品です。

私はヨーグルトとレモンフレーバの組み合わせにはまりました!

この商品を使ったアレンジレシピ

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