コストコのジャンボパプリカ6個!栄養価たっぷりでいろいろな料理に使えておすすめ

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パプリカ

パプリカ 6玉 833円(税抜)

甘みや栄養価の高いパプリカは、大人はもちろんお子さんにも食べやすいのが魅力の野菜!

コストコでは1袋に6玉入って販売されています。

たっぷり使える上に美味しい!と評判のコストコのパプリカ、食べ方や保存方法をご紹介。

色鮮やかでコロンとした形が特徴的

ジャンボサイズで抱えるのがやっと!といった大きさの袋に、赤色・黄色・オレンジ色の3色のパプリカがそれぞれ各2玉ず計6個も入っています。

カナダ産のせいか、1玉の大きさが国産のものよりも1回り大きくどれも肉厚があります!

触ると弾けそうなほどパツンとしています。半分に切ってみると、身は厚く少しかため。

厚みが7mmもあったのには驚きます。

味は濃厚で甘みたっぷり!カリカリとした食感が好みの節子にはぴったりの食感です!食感を楽しみたい方には、特におすすめです。

パプリカは栄養素が高くて美味しい野菜

風邪や肌荒れに効果のあるビタミンCや、抗発がん作用や免疫機能を活性化させるカロテンが豊富に含まれています。

緑色のピーマンも同じくらい栄養がありますが、太陽の光を多く浴びたパプリカは、より栄養価が高いそうです!

しかも、どんな食べ方もできる野菜!

  • 生のまま!刻んでサラダで食べる
  • 丸ごと!火で炙って食べたりグリルにする
  • トマトソースで鶏肉と一緒に煮込んで洋風にして食べる
  • 少しずつカットして青椒肉絲にして中華にして食べる

さまざまな食べ方ができるので好みでアレンジしながら楽しんでください。

甘みを楽しみたい方には加熱調理がおすすめです。火を通すことで肉質がトロトロになり、甘みが増してさらに美味しくなります。

パプリカの冷凍保存方法

色々な調理法で楽しめるとはいえ、ジャンボパックのパプリカを全て食べきるのは難しいので、すぐに食べる分だけを残し冷凍保存しましょう。

パプリカは冷凍しても栄養価が変わらない優秀な野菜。

使い方に応じてカットしたら大きさ別に密封袋にいれて冷凍保存しておけば、いつでも好きな時に変わらぬ味を楽しめます。

使うときは冷凍のままで調理してください。

パプリカは冷凍することで繊維が壊れるため火が通りやすくなり、味も染み込みやすくなります。

解凍せず丸ごと鍋やフライパンに投入すれば、ほどよい食感とパプリカの旨味が楽しめます!

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