コストコkirklandのミル付きピンクソルト&塩の使い方や挽き方

コストコのKIRKLAND(カークランド)のピンクソルトとシーソルト(海塩)の2種類を購入~♪

それぞれの特徴やミル付き塩の使い方をまとめました。

KIRKLAND ヒマラヤンピンクソルト&地中海シーソルト

未開拓だったコストコの塩…気になってはいたものの、一度購入するとなかなか減らない調味料。自宅の調味料がなくなったので思い切って買ってみました!

1つはヒマラヤンピンクソルト、もう一方は海塩です。容器には大粒や岩塩を細かく削るためのミル付き!

2本購入しても1,000円(税抜)と驚くほど格安だったので2本同時購入してみることにしました。

ヒマラヤンピンクソルト

  • 原材料:岩塩
  • 原産地:パキスタン

ヒマラヤ山脈の中心部で採掘された岩塩で、世界で最も純粋な塩と呼ばれています。

普通の塩とは違い、ピンクや白で宝石のような色合いが特徴で粒は5mmほどと大きめ。

価格は普通の海塩に比べ少々割高ですが、量と質に対してこの値段なら良心的!高めのピンクソルトがこの値段で購入できることは少ないので、とっても満足度の高い商品です。

ピンクソルトをミルで挽いてみると、粗めの粒で、桜のようなほんのりとしたピンク色の塩が出てきます。

味見してみると、ほんのり甘くて、塩特有のしょっぱさがなく、出汁のような味わい。

パンチがないので、下味として使うよりは料理のアクセントとして使うのがおすすめです。

ついつい舐めたくなってしまうほど旨味のある塩です。

地中海 シーソルト

  • 原材料:海塩
  • 原産地:フランス

地中海の海水をフランス国内で精製したクオリティの高い塩です。

キレイな白色で一粒が約3mmほどの大きさで、一般的な食卓塩とは違いサラサラしていません。

世界中のシェフに親しまれる料理に適した塩は、スーパーで購入するよりも安く購入でき、質・量ともに納得の価格!

ミルで挽いてみると、粗めの塩が出てきます。

塩辛さが強く、パンチがあります!海の塩を凝縮したような濃いはっきりとした味わいです。

お肉やお魚など、料理の下味をつけるのにぴったり!

価格・値段

ピンクソルト…489円(税抜)
食卓塩…424円(税抜)

サイズ・量

368.5g

ミルの使い方

黒いフタの部分を持って容器をくるくる回して使います。

お肉や野菜との相性が抜群のピンクソルトで、ただ焼いただけのステーキや、天ぷらを食べてみたら塩気の中に甘みがあり、その効果で素材の旨味がまして、めっちゃ美味しくなります!

また、バニラアイスにピンクソルトを少量かけたところ、超うまい!塩気によって甘さが引き立ってとても美味しい大人の味。

これは食後にぜひ試してもらいたい一品です!

魚や貝、甲殻類との相性が抜群の地中海シーソルトで、アジに下味をつけてアジフライを作ってみました。やっぱりこちらも美味しい!

使い方もそれぞれに違うので、常に2本セットで常備しておくと素材によって使い分けてられて良いです。

保存方法・冷凍方法

常温保存

塩は腐ることがないので長期間保存可能ですが、湿度に弱く固まったりするのでタッパなどで保存できるのが一番いいです。

賞味期限

購入から2年

原材料

ピンクソルト:岩塩(パキスタン)
地中海シーソルト:海塩

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