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コストコのポークスカロッピーネはレモン風味の爽やかな豚肉ソテー!食べ方や冷凍方法を解説

コストコ ポークスカロッピーネ
店舗 2,073円(税込8%)/2022年2月4日時点

スパイスとハーブが効いた味わいで美味しかった~!塩気強めなのでご飯やお野菜と一緒に食べたくなる✨

コストコ ポークスカロッピーネ

  • 柔らかくて美味しい豚肉が楽しめる
  • 焼くだけでメインディッシュが完成するので時短になる
  • 調理済で手軽、冷凍もできるので手を出しやすい

どんな商品?

イタリア料理「スカロッピーネ」を手軽に作れる商品です。

【スカロッピーネって?】

薄くスライスしたお肉に小麦粉をまぶしてソテーしたイタリア料理のひとつ。

仔牛の肉、または鶏肉を使用するのが一般的。

ひらた~く言うとイタリア風ソテーって感じ。

コストコでは豚肉が使われているので、本場のイメージとはだいぶ違いそう!🤔

お肉にはスカロッピーネミックスがまぶされていて、すでに味付け済みなのが分かります。

フライパンで焼くだけで本格的なお肉料理が完成するのはありがたーい✨

これだけでお夕飯の主役を張れますからねー!!お料理の時間が相当短縮できます。

にしてもこの豚肉デカいな…(;’∀’)笑

測ってみたところ、1枚あたり16cmくらいはありそうなサイズ。

重さも123gほどありました。1枚でちょうど1人前くらいかな。

これが10枚入ってるので、さすがのコストコサイズといったところ☺w

うちは4人家族なので、ひとまず4枚焼いて、あとは冷凍しようと思います(*’v’)冷凍方法は後ほど紹介しますね!

セット内容

  • 豚肉スライス(10枚ほど)
  • レモン
  • オイルソース

スライス豚肉はおおよそ1kgあります。薄くスライスされているけどなかなかのボリューム。

豚肉というので、てっきりカナダ産の三元豚かな~?と思ったのですが、どうやらイタリア産のお肉が使われているみたいです。

イタリア尽くしの一品!て感じなのかな。

付属のソースは「オリーブ油、砂糖、醸造酢、食塩」などで作られています。

オイルが分離しているので、しっかり混ぜてから使ってください。

作り方

  • 中心部まで十分に加熱調理をすること!

【1】お肉をフライパンで焼く

お肉には衣がついてるので、フライパンにオリーブオイルを軽く投入してから焼きます。

お肉は薄めにカットされてるので、火の通りはけっこう早かった!

【2】ソースをかけてレモンを絞る

両面が香ばしく焼き上げったら、トッピングのオイルソースとレモンを絞ります。

これで終わり。簡単すぎるΣ(゚Д゚)

気になるお味は?

柔らかいお肉とさっぱりした味付けで、美味しい!

いろんなスパイスの風味とハーブの香りがあって、奥深い味わいです(*´з`)

お肉も、これ豚肉!?って思うほどの柔らかさでびっくりしました(笑)ほろほろしていて食べやすかった。

ただ、写真を見てもわかる通り、かなりオイリーなんですよね~💦

お肉自体の味付けはさっぱりしてて良いのですが、付属のソースが油っぽい&しょっぱいかも…

レモンを加えるとさっぱりして爽やかでした。

オイルソースは一気にかけず、様子を見て少しずつあわせていくといいかも。

コストコのプルコギビーフやサムギョプサルが好きな方は好きそうだと思います~!

保存方法

お肉1枚ごとにラップをしてジップロックに入れて冷凍庫へ。

1枚ごと包むことで、解凍もしやすくなるし調理もしやすくなります。

食べる際は冷蔵庫で半日~1日くらいかけて自然解凍させてください。

コスパについて

この商品は100gあたり168円で販売されており、私が購入したものは1234gだったので2,073円(税込)でした。

スライスされた味付け豚肉が10枚入っていたので、1枚あたり207円くらい。

スーパーで味付け肉を買うよりは少しリーズナブルにゲットできる価格だと思いますよ🤔

商品概要(価格・サイズ・原材料)

商品名コストコ ポークスカロッピーネ
商品番号96627
メーカーコストコ
商品購入日時2022年2月4日
店舗価格2,073円(税込)
賞味期限加工日含め3日間。(2022年1月28日購入→2022年1月30日消費期限)
重さ1,234g
カロリーと原材料
コストコ ポークスカロッピーネ
カロリー261kcal/100gあたり
原材料豚肉(イタリア産)、オイルソース(オリーブ油、砂糖、醸造酢、食塩、その他)スカロッピーネミックス(パン粉、でん粉加工品、小麦粉、食塩、その他)、レモン、下味用たれ(植物油、コーンスターチ、食塩、その他)、パセリ/乳化剤、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、酵素、紅花色素、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆、豚肉を含む)
コストコの販売場所デリカコーナー
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