コストコの冷凍イカのすがた開きは下処理済みでいろんなレシピに使える

コストコの冷凍庫に見慣れない商品が登場してたー！下処理済みなのでカットすれば料理に使える便利な冷凍イカです。

身もふっくらしていて美味しかった～(*‘∀‘)

冷凍イカすがた開き

アメリカ産のマツイカ（スルメイカ）を下処理し開いた状態で冷凍した商品です！

たっぷり1.2kg入り。非加熱品・味付けがされていないので、好きな料理に使えて便利そう👀

実は以前にも冷凍イカは販売されていたのですが、開かれていなくて、自分で捌く必要があったんですよね～

お魚を捌くのが苦手なのではなかなか手が出せなかったのですが、こちらの商品はすっごく綺麗にワタなども取り除かれている感じだったので、物は試しに買ってみましたくコ:彡

どうやら下処理もされているようで、カットするだけで料理に使えるみたいなので、冷凍庫にストックしておくと重宝しそう（笑）

いや～ほんと助かります、まな板も汚れないし、下処理後の臭いも気にしなくていいし、最高！(*‘∀‘)

使われているのはマツイカという種類のイカで、日本ではスルメイカとも呼ばれています。

甲がなく細い筒タイプのイカで、煮物・焼き・揚げなど、いろいろな調理法で食べられますよ～

馴染みのあるイカですが、冷凍タイプで手に取ることは珍しいかも🤔

イカをチェック

シンプルな透明の袋に、イカの開きがガサッと入っています。

大きさは個体差がかなり、大・中・小のサイズがありました。

• 大：長さ22cm×幅15cmほど
• 中：長さ18cm×幅11cmほど
• 小：長さ15cm×幅8cmほど

中サイズを中心に全部で10枚入ってましたよ～枚数は購入したものによって多少前後するかもしれません。

足の部分が折りたたまれていて、伸ばすと中サイズで35cmほどありました！

内蔵も背骨も処理された綺麗な状態です。

これなら捌くのが苦手な私でもカットするだけでいいから助かるー🎶

解凍方法

解凍する際は半解凍くらいにするとカットしやすいのでおすすめ。

冷蔵庫で解凍

食べる分だけジップロックなどにいれて、冷蔵庫で数時間解凍します。

流水解凍

食べる分だけジップロックなどにいれて、流水で10分～20分ほど解凍します。

食べ方

加熱調理はされていないので、加熱調理が必要です。

好みの大きさにカットして好みの調理法で頂きます。

薄めの身なので、カットしやすいと思います！

どんな味？

身がふっくらしていて柔らか！

冷凍品だから身がかたいのかな～とか失礼なことを考えていた自分を怒りたい…

ぷりっとしてて、歯ごたえもあるのでめちゃくちゃ満足度高いです！

これはいろんな料理が楽しめますよ！冷凍庫にあるとめっちゃ便利なやつ。味が付いていない商品なので、濃いめの味付けで調理するのがおすすめ。

作ってみたレシピ

バター醬油

まずは定番、バター醬油で炒めてみましたよ～！香ばしさマシマシで美味しい！

手軽で超ウマいのでぜひぜひやってみてください。

野菜炒め

冷蔵庫の余り野菜と炒めるのも美味しかった👍

イカの旨味がギュッと詰まってるので、イカらしい風味もしっかり出ています。

パスタ

炒めるだけ、焼くだけはもちろん、パスタやスープの具材にしても良い感じでしたよー

大きめにカットすると存在感があって豪華なメニューになります。

やわらか焼きイカとの違い

コストコの冷凍イカと言えばこちらの商品を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？

比較してみると…

冷凍イカすがた開き	やわらか焼きいか
1,680円（税込）	1,680円（税込）
1.2kg	1kg
自分でカットする必要あり	カット済
味が付いていない	味付け済

どちらも下処理済で便利な商品ではあるのですが、カットの手間と味付けの手間を考えるとやわらか焼きイカの方に軍配があがりますねー

ただ、好みの大きさにカットできる点、味付けを自由にできる点を考えると、自由度が高いのはすがた開きの方かな！

値段は同じなので、多い方が良い！という方はすがた開きがおすすめです。

どちらも美味しいイカだったので、この辺はお好みで選んでみてくださいね(*‘∀‘)

保存方法

開封後は、ラップで包み密封袋に入れて冷凍すると便利です。

お好みでカットしてから冷凍しても◎

コスパについて

Amazonで買える似たような商品を比較してみると、コストコは圧倒的な安さですねー

冷凍イカすがた開き	1,680円（税込）／10枚
Amazon 北海道産一夜干しイカ	3,480円（税込）／3枚
Amazon いか 一夜干し	2,080円（税込）／3枚

1枚あたり168円と考えると、生のスルメイカが1杯300円ほどするのでかなり安いなーと思いますね！カットするだけで料理に使えるし、コスパ良い。

冷凍庫のストック食材に超ぴったりだったので、海鮮好きな方、イカ好きな方はぜひ手に取ってみてくださいねー✨

商品概要（価格・サイズ・原材料）

商品名	コストコ 冷凍イカすがた開き
商品番号	95575
商品購入日時	2022年4月1日
店舗価格	1,679円（税込）
賞味期限	購入時で約1年6ヵ月ありました。（2022年4月1日購入→2023年9月30日賞味期限）
重さ	1,200g
カロリーと原材料	冷凍イカすがた開き 原材料 マツイカ（アメリカ産）
コストコの販売場所	鮮魚コーナー・冷凍庫