コストコのさくらどり肉は有名な定番商品!みんなが買ってる良コスパな鶏肉は冷凍保存できて使い勝手も◎

 記事の最終更新日:   作成日:2016/9/12

コストコのさくらどり肉は有名な定番商品!

さくらどり むね肉(2.4kg) 928円

コストコお肉コーナーのジャンボパックは、バーベキュー以外ではなかなかチェックしませんが「さくらどり肉」だけは例外!

大量パックですが、美味しい上に冷凍保存できるのでとにかく毎日の料理に便利。

「さくらどり肉」ささみ肉・皮なしむね肉・手羽先…いろいろな種類がありましたが一番安価なむね肉にしました!

むね肉はパサパサしたイメージがあるかもですが、サッパリしていて唐揚げに最適なんですよねー

中華料理店の唐揚げって意外とむね肉多いと思いませんか?下味で柔らかくすれば本当にヘルシーでウマい。

2.4kg・928円。100g当たり38.7円。

4つのパックに分かれていて1パックに2~3枚のお肉が入っています。

コストコのさくらどり肉は有名な定番商品!

とにかく安い…!

お肉がほんのりピンク色で、むね肉のわりに柔らかでパサパサ感が無いのが特徴。

賞味期限が短めなので、早めに冷凍保存をしましょう!

美味しく食べれる冷凍保存のコツ

新鮮なうちに空気に触れにくいよう加工して急速冷凍解凍!これに尽きる。

コストコのさくらどり肉は有名な定番商品!

そして鶏肉は、牛肉や豚肉に比べて水分が多めなので、水分をしっかりとることも大事です。

  • 使いやすい大きさにカットする
  • クッキングペーパーで水分を拭き取る
  • ラップやジッパー付き保存袋に空気を抜いて入れる

冷凍・解凍時間を短縮するためになるべく薄く平らにしましょう。

カットする時は、なるべく繊維を切るようにすると食べやすいです。

コストコのさくらどり肉は有名な定番商品!

一口サイズなら削ぎ切りがおススメ!「ナゲット」「炒め物」に使えます。

小さめにカットすれば「オムライス」「親子丼」に使えます。

ブレンダーがある方はミンチも作っておくといいですよね。

解凍後の美味しい食べ方(下味のつけ方)

コストコのさくらどり肉は有名な定番商品!

下味はご家庭によって味が違うと思いますが、醤油と料理酒やみりん、はちみつやガーリックやニンニクなど自宅にあるものでいろいろ試すのが良いと思います。

わが家の定番の醤油味比率は、ムネ肉1枚に「醤油:みりん:料理酒=2:1:1」甘めに仕上げる時は砂糖1を入れています。

コストコのさくらどり肉は有名な定番商品!

下味が良く分からない…という人は、お酒に付けておくだけでもOK

お肉はお酒に付けると柔らかになりますよ。

そして、お酒も面倒…という方は、一番手間なし「焼肉のタレ」を使っちゃいましょう。

万能調味料なら下味で失敗する事は無いです。

激ウマな秘伝の焼肉たれがコストコで538円で買える!1.15kgも入ってるけど、野菜炒めやから揚げなどにも使えて便利

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甘みは控えめで、ゴマの風味の存在感が強い、さっぱりなタレでした!焼肉にはもちろん、バーベキューの着けダレ・野菜炒め・から揚げ等万能調味料としても使えます。

2016年10月14日更新

玉ねぎと一緒に冷凍するとさらに調理の手間が無くて便利です!

解凍は、冷蔵庫で自然解凍をしていますが急ぎの場合は、流水解凍が早いようなので時間が無い時はトライしてみてください

この食材を使ったアレンジレシピ★

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コストコの定番商品のさくらどり肉とコスパ最強の和風たまねぎドレッシングで漬け込みアレンジレシピ☆いつも簡単すぎて申し訳ないですが、材料も2つだけ、そして漬けて放置した後に焼くだけなので節約や時短におすすめできるレシピですよ~!

2017年2月21日更新

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