コストコのサムギョプサルの作り方は焼くだけ！冷凍保存もできます

サムギョプサルってなに？

スライスした豚のバラ肉を焼いて食べる焼肉で、日本では専門店もあるほど人気＆有名なお料理です！

本場では塊のままお肉を焼き、一口サイズにカットした後、岩塩やニンニク、味付け味噌（サムジャン）などをつけ、サンチュやえごまの葉などで巻いて食べるのが一般的。

コストコのサムギョプサルも、焼くだけの簡単調理！お野菜たっぷり用意してお酒と一緒に食べるのがおすすめです(*’▽’*)

ちなみに豚肉はカナダ産の三元豚の厚切り豚バラが使われていますよー✨

お肉の下味は塩系でニンニクにごま油の香ばしさもあって良い香り。辛みなど強い刺激はないので、子どもでも食べやすいです！

味付けは濃いめなので、ごはんやお野菜と中和させながらいただくのがおすすめです。

お肉のボリューム感＆セット内容

内容は味付けされた豚バラ肉とたっぷりの玉葱に専用のサムジャンが入っています！刻み青ネギが散らしてあってこれだけで美味しそう（笑）

ボリュームがすごいですね！玉葱214g、お肉はたっぷり1kgほどありました。

お肉は長さが30cmほどで、厚みが5mm以上(;°□°)重さは1枚89gもっ！ずっしりとしています。

トングを使わないと取り出せないくらいの長さと重さですね！

付属のサムジャンはお肉のソース用です。

たっぷり300g入っていました！メーカーはコストコで韓国料理を販売しているお馴染みのCJフーズのものです。

作り方

お肉を焼くだけ！

非加熱商品なのでしっかりと中央まで火が通るまで加熱すれば完成です。

わが家ではフライパンで焼きました。

フライパン調理は焦げやすくて脂もかなり飛ぶので調理の際は注意！

本場では、お肉はカットせずに脂が落ちるタイプの専用フライパンで焼くみたいですね✨

そのまま焼くことで、お肉の旨味・ジューシーさが保たれるんだそう！

本場の食べ方に習いお肉をハサミでカット！

味について

うっま～！！！

今回はサンチュにお肉＋サムジャン＋お野菜をのせていただきました♪

付属のサムジャンは、想像していた以上に旨味が効いて美味しかった～！赤みのある色合いだったので辛いのかとおもいきや、甘みとコクがあります。

ゴマやにんにくも入っているので、粒感もあってかなり好き🥰

本場ではキムチを一緒に合わせる食べ方もあるようなので、食材もいくつか用意してトッピングをアレンジしながら楽しんでもいいなーと思いました！

保存方法

食べきれない場合は冷凍保存が可能です！

1. お好きな長さにカット（カットしなくてもOK）
2. ジップロックなどの密封袋へ入れる
3. 冷凍庫へ！

食べるときは自然解凍や冷蔵庫解凍で戻してからフライパンで焼けばOKです。

コスパ・値上がりについて

味付け済の豚バラ肉で100gあたり208円（税込）です！

2021年に買った時は100gあたり127円（税込）くらいだったのでけっこう値上がりしてますね💦

コスパ優秀！とまではいかないものの、味付けや付属ソースが本場なことや焼くだけで完成することを考えると悪くはないですよー！

韓国料理好きなら見逃せません。買って損はしないと思います(‘v’)

商品概要（価格・サイズ・原材料）