コストコ ベトナム 麺の旅
店舗 1,988円（税込8%）／2022年8月1日時点
- ベトナムの麺料理5種セット
- 本格的な味わい
- 好みの具材でカスタマイズできる
ベトナム 麺の旅
エスニック料理が大好きなので、パッケージを見た瞬間「絶対美味しい！」と確信してカートインしたこちらの商品。
ベトナムを代表する麺料理5種類が食べられるセットです！
乾麺と液体スープが入っていて、手軽に本格的な味が楽しめるのでおすすめです。
ベトナムの麺料理と言えば「フォー」や「ブン」が有名！食べたことがある方も多いですよね。
実はフォーやブンには色んな種類の料理があるんですよー！
南北に長く伸びる国土を持つベトナムでは、気候や風土、歴史的背景によって、それぞれの地域で特徴のある麺料理がたくさん生まれたんだとか！👀
麺の形状はもちろん、スープの味わいなどバラエティ豊か。
この商品ではそんな麺料理の中から、こちらの5種類が楽しめます。
| 麺の名前 | 特徴 |
|---|---|
| フォー・ガー | ベトナムの代表的な米めん「フォー」。スパイス香るすっきりとした鶏だしスープ。 |
| フォー・ボー | ベトナム国内で大人気の牛だしスープのフォー。コクのあるスープが病みつきになります。 |
| ブン・カー | 中部「ニャチャン」の名物料理。パインの甘味が特徴のスープ。丸麵の「ブン」とよく合います。 |
| ブン・ボー・フエ | レモングラスの風味が香るピリ辛スープ。ベトナム中部「フエ」発症の米麺料理です。 |
| フーティユ・ナンバン | カンボジアの首都「ブノンベン（ナンバン）」の名を冠した、ベトナム南部の人気メニュー。香ばしいガーリック風味の汁なし麺。 |
実際全部食べてみたところ、どれもすっごく美味しくて、買って大正解でした！
絶対またリピートしようと思いましたが、エスニック料理が苦手な方は避けた方が無難かと思います🤔
麺の種類
麺は3つの種類が入っていました。
フォー
日本でベトナムといえばフォーを思い浮かべる方も多いのでは！
平麺のような、薄くて四角い形をしています。
ブン
ベトナムの国民食といえばブン。
いろんな料理に使えるので、現地の方はフォーよりブンの方がよく食べるんだとか。
フーティユ
白くて細い角麺です。
フーティユはコシがあるので、日本人好みだと言われていますよ💡
ソース
ソースは5種類です。
フォー 鶏だし
チキンブロスに塩や砂糖を加えたシンプルなだしのスープです。
シンプルに美味しいので飽きが来にくいですし、いろんな素材と合わせやすいのが特徴。
フォー 牛だし
牛肉のかおりがぶわっと漂う濃いめのスープ。
ブン・カー
パイナップルが使われた甘いスープですが、あさりやかつお、えびなど魚介類の旨味もしっかり入っています。
唐辛子が入っているので、少しスパイシーな香りがします。
ブンボーフエ
牛肉、レモングラス、唐辛子が使われたスープで、5つの中で一番辛そうな香り・見た目です。
見た目はラー油っぽい🤔
フーティユナンバン
えびとチキンプロスを使ったスープで、想像より量が少なかったです😲
こちらもシンプルな味付けで、オーソドックスなエスニック料理の香りがしますよ～
組み合わせ表
ソースと麺の種類が多くて分かりにくいのですが、このように組み合わせて作ります。
| 料理 | 麺 | スープ |
|---|---|---|
| フォー・ガー | フォー | フォー 鶏だし |
| フォー・ボー | フォー | フォー 牛だし |
| ブン・カー | ブン | ブン・カー |
| ブン・ボー・フエ | ブン | ブンボーフエ |
| フーティユ・ナンバン | フーティユ | フーティユナンバン |
作り方
まずは麺を茹でます。
茹で時間は麺の種類によって異なるので注意！
- フォー：5分
- ブン：6分
- フーティユ：3分
麺を茹でている間に、スープを作ります。
スープは付属のタレを希釈して作りますが、スープの種類によって希釈につかうお湯の量が違うので気を付けてくださいね。
- フォー 鶏だし：300ml
- フォー 牛だし：300ml
- ブン・カー：200ml
- ブンボーフエ：250ml
- フーティユナンバン：希釈なし（※茹でた麺を湯切りして冷水でしめて、スープと混ぜる）
後はお好みの具材を盛り付けたら完成です！
どの麺にもパクチーとライムを入れるのがおすすめですよ～ぜひご用意ください👍
どんな味？
どれも本格的な味わいで美味しい！
エスニック料理独特の香りを楽しみながらパクパク食べちゃいました～
スープはかなりしっかりめの味付けだったのですが、ライムを絞ると爽やかになって超良かった。
フォー・ガー
一番オーソドックスな味わい。
日本で食べるフォーと言えばコレ！という感じでした。
さっぱり＆すっきりしてたので夏バテしてても食べやすいのが良いですね。
蒸し鶏やもやしなどのトッピングが◎
クセが少なくて食べやすいです。
フォー・ボー
THE牛肉！の風味でガッツリ系。
牛肉が好きな方は間違いなく好き（笑）
今回は牛肉のスライスもトッピングしたので、かなり食べごたえがある1品になりました。
ブン・カー
一番クセがある、というか甘じょっぱい味付けで好き嫌いが分かれるな～と思いました。
パインが効いてるスープ、と書いてあって納得しました。
酢豚のパイナップルが許せる方は大丈夫だと思います！
スープは一番辛味が強く、これは人を選ぶ味だな～と思っていたのですが、食べ進めていくうちにどんどんハマってしまって、、、
一番好きかもしれない（笑）
ブン・ボー・フエ
ピリ辛スープとこってりした旨味が特徴のスープ。
特にライムとの相性が抜群だと思いました！
辛い物が大丈夫な方はぜひ食べてみて欲しいです。
ただ、刺激が強いので子どもや辛い物が苦手な方が食べる時は注意してくださいね。
フーティユ・ナンバン
エビの旨味がガツンと効いた海鮮系のお味。
スープと麺の量を比較して、薄味なのかな～と思ったのですが、意外にも味付けはしっかりめ。
特に麺のコシがあって満足度の高い麺料理でした。
コスパについて
10食分入って1,988円（税込）なので、1食あたり約198円。
かなりお安く本格的なエスニック料理を楽しめると考えると、コスパ良いですよね～💡
もちろんプラスで具材は必要ですが、平日の1人ランチにすごく良いなと思いました。
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | コストコ ベトナム 麺の旅 | ||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品番号 | 46667 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 商品購入日時 | 2022年8月1日 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 店舗価格 | 1,988円（税込） | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 賞味期限 | 購入時で約6ヵ月ありました。（2022年8月1日購入→2023年2月23日賞味期限） | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 重さ | 862g | ||||||||||||||||||||||||||||||
| サイズ | 5種×2食 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| カロリーと原材料 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| コストコの販売場所 | 乾麺コーナー | ||||||||||||||||||||||||||||||