コストコ 油淋鶏キット
店舗 1,794円（税込8%）／2022年10月6日時点
- ジューシーな油淋鶏が自宅でできる
- ボリューミーなお肉
- 自宅ではなかなかできない味付け
油淋鶏キット
自分で作る系のキット商品に、新作が登場しました！
実は先月末にテレビの収録で買ったのですが、最寄りのコストコではなかなか販売されず紹介するのに2週間近く経ってしまいました💦
キット商品って普通のデリカと違って自分で作る良さがあるのですが、本格派すぎて作るのが手間なんですよねぇ…（笑）
今まで登場した豚肉とハーブの塩釜焼きキットやイカスミリゾットキットも食べたことも作ったこともなかったから、失敗したし😹
シールに書かれた作り方だと、不安しかねぇ…と思いつつも、中華料理好きとしては油淋鶏は絶対に食べたい！という訳でやっとこさ購入しました。
見るからにお肉のボリュームがヤバい！しっかりタレに漬かってて超良い香り～蓋を開けただけで美味しい中華のにおいがします👀
何が入っている？量は？
お肉が相変わらずの大きさ（笑）
1枚230～250gくらいはあります…
- デカすぎて火が通りにくい鶏肉：4枚
- 大量の青ねぎ
- 大量の刻み長ねぎ
- 油淋鶏ソース：2
それと刻まれた長ねぎとソースが二袋です。
作り方
【１】ネギと油淋鶏ソースを混ぜ合わせておく
長ねぎ半分とソース一袋が正しい分量ですが、面倒なので袋丸ごととソース一袋で作りました。残ったソースには自分で長ねぎを買っていれる予定（笑）
【２】フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を焼く
中までしっかり火が通るように、片面5分ずつ焼きました。
火加減をうまいことやらないと表面がパリパリになりません！めちゃめちゃ油も跳ねるので気を付けましょう…
あまり揚げ物は得意ではないので、表面はパリパリになりませんでしたが普通に美味しそうに完成しました！
オーブン調理もOK
油でギトギトにならないように、オーブン加熱で調理もおすすめ。
我が家はオーブンで作った方が好評でした！（単純に油で揚げた方は自分が作るのが下手だったせい（笑））
200℃で30分程度焼きました。
味はどう？
おおっ！ジューシーで美味しい！
残念ながら私が作るのを失敗したせいで、表面がパリッと肉汁ジュワッとというイメージ通りの油淋鶏にはなりませんでしたが、これはこれで普通に美味しい😝
照り焼きみたいなイメージで、味付けも濃いのでお酒がすすみますよ👐
ねぎソースはかなり酸味が強くて私好み！
やっぱ揚げものだから多少の脂感はあるのだけど、酸っぱいソースのおかげで爽やかになって食べやすい！
作るときに思ったのですが、片栗粉がついていないので、お店で食べる完璧な油淋鶏に比べると全然イメージと違うな…という仕上がりになる方の方が多いかもしれませんね。
もし揚げ物の火加減に自信がなかったら、オーブンやグリルで調理してみてくださいね！
保存方法
味付け済なので、すぐに食べない分はジップロックなどに入れて冷凍保存ができます。
食べるときは自然解凍してから再度上げますが、水分を拭き取らないと油跳ねが凄いと思うのでしっかり水分を取るかオーブンで調理して食べてくださいね👐
コスパについて
最近販売されたキット系商品に比べると、目に見えて”ちょっと値上げされたな…”と感じる金額設定だと思いました。
| 油淋鶏キット | いか墨リゾットキット | 豚肉とハーブの塩釜焼キット |
|---|---|---|
| 1,794円（税込） 100g／168円（税込） |
1,480円（税込） | 1,460円（税込） |
味が気に入れば買いではありますが、自分で作るよりお店で食べた方が満足度高いかも…なんて気持ちもあります。
自分で完璧に調理できる！という方はおすすめです。
商品概要（価格・サイズ・原材料）
| 商品名 | コストコ 油淋鶏キット | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品番号 | 96645 | ||||||
| 商品購入日時 | 2022年10月6日 | ||||||
| 店舗価格 | 1,794円（税込） | ||||||
| 賞味期限 | 加工日を含め3日間（2022年10月6日購入→2022年10月8日賞味期限） | ||||||
| 重さ | 1,068g | ||||||
| カロリーと原材料 |
| ||||||
| コストコの販売場所 | デリカコーナー | ||||||