生クリーム不要!コストコの濃厚豆乳で作る超かんたん生チョコのレシピ

板チョコと豆乳を電子レンジでチンして混ぜてココアパウダーを振るだけ!めっちゃ簡単。手軽に手作りしたい人におすすめのレシピです。

豆乳で作る生チョコトリュフ

材料

3つの材料があれば簡単にできちゃいます

  • チョコレート:180g
  • 無調節豆乳:50㏄
  • ココアパウダー:適宜

ココアパウダーが無ければ抹茶パウダーなどで代用してもOKです。

チョコレートと豆乳はコストコで買った物を使いましたよ!こちらの有機豆乳濃厚なので生チョコ作りに向いてます。

作り方

【1】チョコレートを刻む

板チョコを細かく刻みます。面倒な場合はジップロック等に入れて麵棒などで叩いてもOK!

【2】チョコをレンジで加熱

耐熱容器に刻んだチョコレートを入れてレンジで500Wで3分加熱します。

【3】豆乳を入れて混ぜてさらに加熱

チョコレートが溶けたら豆乳を数回にわけて入れよく混ぜ、混ざったらもう一度レンジで500Wで1分加熱。

混ぜていくとねっとりした感じになります。

【4】冷やす

何でもいいので型に入れて冷蔵庫で冷やします。

【5】形成してココアパウダーをまぶす

冷えたチョコレートをスプーンですくい、手で丸くこねったらココアパウダーをまぶして完成です。

ナッツを入れたりすれば食感が良くなりますよー!

ラッピングしたら結構良い感じです。子供とも楽しく作れるのでおすすめのレシピですよー!

関連記事

Pocket

いいね、フォローで更新情報をお届けします