コストコのクルミを黒糖やココア・抹茶でコーティング!とまらなくなる魔のやみつきクルミレシピ

 記事の最終更新日:   作成日:2017/12/31

とまらなくなる魔のやみつきクルミレシピ

コストコで購入できるくるみ「カークランド ウォールナッツ(くるみ) 1.36kg」。

今回は、この商品を使って、いつもはお店で買っている大好きな黒糖くるみを作ってみました。黒糖以外の味も作ってみたので、ぜひお試しあれ!

とまらない美味しさの黒糖くるみ

材料

  • くるみ…300g(1種類につき100g×3)
  • 黒糖(粉末)…50g
  • 森半 宇治抹茶グリーンティー(粉末)…50g※以前コストコで購入したもの
  • ミルクココア(粉末)…50g
  • 水…大さじ6(1種類につき大さじ2)

 作り方

【1】クルミを150℃のオーブンで15分加熱

オーブンの天板にシートを敷いて、くるみを重ならないように並べましょう!

今回は3種類の味を作りますので3列みたいなかんじで並べてます。

オーブンで15分間加熱!

【2】フライパンで黒糖タレを作りくるみに絡める

フライパンに黒糖と大さじ2の水を入れて溶かし、中火でかき混ぜながら煮立たせて、とろみがついてきたら、2で加熱したくるみ100gを入れてからめます。

シートに重ならないように並べて、周りが固まるまで冷ましましょう。

このの工程を、黒糖の代わりに「宇治抹茶」「ミルクココア」でそれぞれ行うと他の味も完成!

ココアはチョコレートを溶かしたものをコーティングしてもOK!

【3】冷まして固まったら粉末をまぶして完成

充分に冷ましてくるみにコーティングしたタレ周りが固まったら、それぞれの味の粉末をまぶして完成!

カリッとコーティングされた周りの部分と、くるみの歯ごたえが絶妙のハーモニーです。

お店で買うような美味しい黒糖くるみが、とっても簡単!しかもコストコのくるみを使うことで、かなり経済的にできちゃいます。

他の2つの味ですが、

宇治抹茶グリーンティー…甘さの中にほろ苦さもあり、ちょっぴり大人向けです。

かといって苦いということはないので、抹茶好きのお子様も喜びそう。くるみと抹茶の相性も悪くありません。

ミルクココア…まさにナッツ入りチョコレートの味なので、もう定番といっていい美味しさです。

他の2つの味に比べてカリッと感が薄く、しっとりと仕上がりました!

どれもそれぞれ美味しくて、初めて作ったけど大成功でした。

無駄がないのに美味しすぎるレシピ

小袋に入れてラッピングすれば、可愛いお裾分けにもなります!

ちなみに、作ったあとのフライパンに牛乳を入れて温めると、それぞれの味のホットミルクができます。

フライパンもきれいになるので一石二鳥!

今回は3つの味を試してみましたが、「甘くて粉末状のもの」なら、同じ分量と作り方で何でもいけそうな気がします。

そして今回は試さなかったのですが、フライパンで炒ったくるみにカレー粉やフレーバーソルトなどで味付けすれば、簡単美味しいおつまみになりそうな予感。

これからもコストコのくるみで、いろいろな味を試してみたいと思います。

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