コストコのマスカルポーネロールを使ってブレッドプディング!とびっきりのデザートにアレンジ

個人的にディナーロールよりも好きなマスカルポーネロール…

焼いたり温めて食べるのがおすすめですが、さらにアレンジを加えるなら、パンプディングがおすすめ!

マルカルポーネロールのブレッドプディング

カリカリ食感が特徴のマスカルポーネロールが、プリン液と一緒になってとびっきりのデザートに変化!

材料

  • マスカルポーネロール2〜3個
  • 卵…1個
  • 砂糖…10g
  • 牛乳…100ml
  • バターまたはマーガリン…適量
  • バニラエッセンスまたはキルシュ…適量
  • 粉砂糖…適量(なくてもOK)

作り方

下準備:オーブンを温めておく

【1】パンをカット

マスカルポーネロールを一口サイズにカットします。

【2】プリン液を作る

ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れよく混ぜます。

この時バニラエッセンスやキルシュも一緒に入れましょう。

【3】お皿にパンとプリン液を入れる

耐熱皿にバターまたはマーガリンを塗りパンを敷き詰めたあと、【2】で作ったプリン液を流し込み、180度のオーブンで約20分焼きます。

【4】焼きながら様子を見て完成

20分後一度取り出し、しっかり中まで固まって入れば完成。

お好みで粉砂糖をふっていただだきましょ!

甘みのある柔らかなプリン液とマスカルポーネロールの食感がとてもよく合います。

アレンジを加えてみたい方はぜひ作ってみてくださいね~!

ディナーロールで作ってももちろん美味しいですが、マスカルポーネロールはそれ以上に美味しいロールパンなのでぜひ味わってもらいたいです。

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