コストコの根強い人気商品「ナガイのもずくスープ」を使った簡単レシピです。
風邪をひいた時はもちろん、お夜食にもおすすめの優しい味ですから、ぜひ試してみてください！
もずくスープで、ほっこり優しいもずく雑炊
材料
- ナガイのもずくスープ…1袋
- ご飯…お茶碗一杯分
- お湯…250ml
- 卵…1個
鍋に卵以外全部入れて煮詰めたあと、卵を落とす
もし鍋がなければ普通のお鍋や底の深いフライパンなどでもOK！モズクスープを入れて沸騰してきたら卵を割って混ぜてから投入します！
玉子の硬さが自分好みになったら、お好みに応じてネギを散らして完成です！
簡単ですよね！ご飯→お湯→もずくスープ→玉子を順に投入するだけです！これなら、体調不良の家族がいても手早く癒しの味を提供できちゃいます。
出来たては熱々なので、食べる際はやけどに十分注意して下さいね！
ちなみに、もずくは栄養価が高く抗菌作用も期待できるため、風邪予防や体調管理にも役立てることができると思います。
期待以上に、昆布の旨みがしっかり活きて味付けの手間がいりませんでした！
そして、雑炊にはいったもずくのトロトロ感はのど越しが良くて、弱った体にもしっかりと入ってくれます！
もちろん、お昼ご飯や受験生の夜食など小腹が空いた時にも活用できると思いますよ。