コストコの生ハム原木を使ったアレンジレシピまとめ

市販の生ハムだとそのまま食べたりチーズやサラダと食べることが多いですが、生ハム原木なら長期間楽しめるので普段使いのレシピにガンガン使っちゃえます!

生ハム原木で作るアレンジレシピ

マリネ・ピザ・パスタなどいろいろな料理に使えるのが魅力的な生ハム原木。部位によっておお肉が固い部分があるので、炒め物なんかにも最適です。

このページでは生ハム原木を削いで作ってきた料理を簡単にざっと紹介していきます~

生ハムとじゃがいものシンプル炒め

とっても手軽にできて家族にも好評でした。

材料(2~3人分)
  • ジャガイモ…2個
  • 生ハム…100g
  • にんにく…2~3片
  • 塩コショウ…少々

  1. じゃがいもをさいの目に切ってレンジで2~3分加熱
  2. ニンニクは輪切り、生ハムはときとうな大きさにカット
  3. 鍋でオリーブオイルを加熱し、ニンニクを炒める
  4. 香りが立ってきたらじゃがいも→ハムの順番に炒める

お好みで塩コショウで味付けしたら完成!生ハムに味がついているので味付けは少しでOKです。バジルペストをちょっと入れても美味しいですよ~!

生ハムと豆乳のキッシュ風卵焼き

生ハムをプラスすることで、キッシュのような濃厚な味わいになりました!

材料(3~4人分)
  • 卵…2個
  • 豆乳…100cc
  • 玉ねぎ…半分
  • 生ハム…50g
  • ミックスビーンズ…150g
  • チーズ…20g~
  • 塩コショウ…少々

  1. 玉ねぎをみじん切りにし、ミックスビーンズは水を切っておく、生ハムはお好みの大きさにカットする
  2. ボウルに卵をわって、豆乳、チーズを入れて混ぜ、生地を作っておく
  3. フライパンに油を入れて玉ねぎを透き通るまで炒める
  4. そこに生ハム・ミックスビーンズを入れて軽く炒めて塩コショウで味付け
  5. 炒めた具材と卵生地を耐熱容器にいれてオーブンで加熱(180度:約20分)

オーブンで加熱するタイミングに、追いチーズするとこんがり焼き色ついて見た目が最高にいい感じです!豆乳→牛乳でもOK!

ご飯がススム生ハムユッケ丼

そのまま食べても美味しいです!

材料(2人分)
  • 生ハム…8枚
  • きゅうり…1/2本
  • 卵黄…2個
  • ☆白ごま…お好み量
  • ☆にんにくチューブ…1cm位
  • ☆しょうゆ…大さじ1
  • ☆コチュジャン…小さじ2
  • ☆砂糖…小さじ2
  • ☆ごま油…小さじ1

  1. きゅうりは千切りにカット、生ハムも細切りがおすすめ
  2. ☆の材料は混ぜて調味料を作っておく
  3. きゅうり、生ハムと調味料を絡める

卵黄を乗せたら完成!白米にのせるのがおすすめです。米泥棒

生ハムと卵黄のとろみ・きゅうりのシャキシャキ感が抜群の相性でした!

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