コストコのクッキーはアメリカンな味がたっぷり楽しめて良いですよねー！とはいえ、かなりの大きさで量があるので長く楽しむために冷凍保存は欠かせません。
今回はクッキーの冷凍保存方法をご紹介します！
バラエティクッキーと書きましたがどんなクッキーでも使える保存方法です。
この記事の目次
クッキーの冷凍保存方法
準備するもの
- ラップ
- 密封袋
- あればアルミ箔、バット
手順
簡単3ステップはこちら！
- クッキーをラップで包む
- 密封袋に入れる
- 冷凍庫に入れる
【１】クッキーをラップで包む
クッキーをラップで丁寧に包みます。
クッキー生地がラップからはみ出てしまうと冷凍焼けの原因になるので注意してくださいね。
気密性の高いラップを使うのがおすすめです。
【２】密封袋に入れる
ジップロックなど密封できる袋に入れます。
個人的には小さめの袋を使用するのがおすすめです。なるべく空気を抜くように頑張ってみてくださいね。
【３】冷凍庫に入れる
密封袋に入れた状態で冷凍庫に入れます。
なるべく早く冷凍した方がいいので、バットに入れたり、アルミに包んで冷凍庫に入れるましょう！
冷蔵庫の急速冷凍機能を使ってもいいですね～
解凍方法
サクサク食感に戻す場合
- レンジで軽く温める
- トースターで焼く
または、
- トースターでアルミ箔で包み焼き
- 程よい焼き色を付ける
どちらかがおすすめです。
自然解凍は湿気が出やすくなるのでNG！トースターを使うときは焦げやすいので様子をしっかりみてくださいねー！
保存期間
冷凍したクッキーは1か月ほど保存できますが、より良い味で楽しむなら早めに食べるようにしましょうね。
ただし、表面にカビが生えていたりニオイ・味に違和感があれば、残念ですが廃棄しましょう。