雪国まいたけ まいたけ極
店舗 420円（税込8%）
コストコの定番となっている雪国まいたけ極（きわみ）は、国産の高品質な舞茸です。
コストコってキノコ類の品揃えが良くて品質もボリュームもかなり良いので超おすすめです！
この記事の目次
コストコ 雪国まいたけ極
500g入りコストコじゃないと見る機会もないサイズですよねー！コストコにはじめて来る方にもぜひ食べて欲しいおすすめの商品です！
ちなみにきのこは冷凍保存した方が旨みが増す食品なので、節子はたくさん買って美味しいまま冷凍しちゃいます。
536gで420円なので100g当たり84円！
普段行くスーパーの舞茸の価格は100g120円前後なので、雪国まいたけは激安とまではいかないけど、実際食べてみると価格以上の美味しさを感じられます。
雪国まいたけの舞茸はすべて“極（新菌種）”になっていて、“太いクキと肉厚・大きなカサ”が味わえる商品ということで、発売から30年以上かけてたどりついた究極の舞茸なんです！
濃厚な旨味と風味があって、バランスの取れた味わい。
最大の特徴は、歯ごたえや弾力性があって”シャキシャキとした食感”が存分に楽しめるところ！
”シャキシャキ“という食感は、舞茸の食感としてはあまり使わない表現なので、食べてみたくなりませんか！？
開封すると舞茸の香りと存在感がすごいです。新鮮だから張りがあって、パックから出すと全体的にふくらみがでてきます！
スーパーで普段購入するタイプよりどっしりとしたきのこです。
せっかくの大きなカサなので、大き目にカットして調理！炒めて食べるだけでも美味しいです！食感と旨みを十分噛みしめる事ができます！
冷凍保存方法
ジャンボパックなので使いきれるか心配な方は、購入したら早めに冷凍保存をしましょう。きのこ類は冷凍した方が細胞が壊れて旨味が出ます。
- 適当な大きさにカット（できれば手でちぎる）
- 密封袋に入れて冷凍庫へイン！
冷凍後の舞茸は水分が抜けてしまっているためシチューやカレーなど汁モノに使うと美味しく食べられます。
使う時には、凍ったままの状態で調理をしましょう～！
冷凍後は、カレー・お味噌汁・炒め物をメインに使っています。
炊き込みご飯もおススメです。調味料と材料を炊飯器にいれるだけできる上、香りが良いですねー
価格・値段
389円（税抜）／420円（税込8%）