コストコのコーンブレッドローフ！とっても美味しくて一瞬で大好きになっちゃった新商品のパンですが、一度に食べきれる量じゃないので保存していきます。
コーンブレッドローフの切り方と冷凍保存方法
美味しく食べるためにすぐに食べる分だけを残して冷凍保存するのがおすすめです。
保存は一枚一枚ラップに包んで保存袋に入れて保存するのが基本です。
ただ、冷凍保存する前に食パンをカットしなければなりませんが、このふわふわの生地はカットするのも一苦労！
そこで、今回はうまくカットするコツもご紹介！
コーンブレッドローフをふかふかのままカットしていく
ポイント
- ナイフや包丁はお湯で温めておく
- 横に倒して山ごとにカット
- カットする時は引くのではなく、押す
この3つに気をつけてカットしていきましょう！
【１】包丁を温める
温めておいたお湯に包丁をつけておき、カットする前に水気をしっかり拭く。
【２】コーンブレッドローフを3等分する
この時、前や後ろに包丁を引っ張るのではなく、一定方向に向かってカットする。
【３】好きな大きさにカット
温めておいた包丁でさらに小さくカットしていく。
上から押すようにカットするのがポイント！
この方法なら、パンの表面がボロボロにならずにカットできます。
カット後、ラップに包んだ後ジップロックに入れて冷凍保存しておきましょう。