魚・魚加工品 一覧

9月下旬～10月の時期だけ販売される生筋子（なますじこ）の紹介です！北海道産の秋鮭の魚卵で、膜がついた未加工の状態で販売されています。下処理を行った後醤油漬けにすることでイクラになるので自宅で鮮度ばつぐんのプチプチ弾力のイクラを食べることができますよ。