コストコのおすすめ野菜！肉厚で甘みが濃厚なスイートペッパーのパレルモ

唐辛子のような見た目ですが辛味は一切なし！パプリカに似た甘くて美味しいスイートペッパーです。

コストコ ロングスイートペッパー パレルモ

イタリアのシチリア島北西部の都市「パレルモ」にちなんで名づけられたお野菜です！コストコではニュージーランド産のパレルモが販売されていました。

パッケージ表記にパレルモ、ロングスイートペッパー、アマトウガラシとあるので、何だろう？と思ってしまうんですが…パレルモはスイートペッパーとも呼ばれているそうです。

デパ地下のお惣菜などにも使われていて、フルーティピーマン・ジャンボピーマンとも呼ばれることがありますよ～

鮮やかな赤色のパレルモが5本入っています！1本あたり110円ほど。

長さは25～30cmほどとかなり大きめで、手に持ってみるとパプリカのように肉厚です✨

香りはほとんどなく、赤以外にもイエロー、オレンジなどパプリカと同じくカラフルなタイプがあるみたいです(*’▽’)

カットするとこちら！タネもほとんどありません。

下ごしらえとして、表面の皮を取り除いた方が良いみたいですが私はそのままいただきました。

調理法によっては気になるかもしれませんが、焼いて食べる分にはあまり気にならないと思います！

非常に甘味のあるお野菜なので、生で食べるのもOK！フルーティーさに驚きます。えぐみもなく美味しい～！赤唐辛子みたいな形をしています辛味は一切ありません。

加熱すると甘味が増すのでシンプルな味付けでも非常に美味しく頂けます。

チーズとの相性もばっちりなので半分にカットしてとろけるチーズをかけて焼くだけでもイケます！

パプリカと同じような調理をする感覚でOK！炒めたり・パスタに入れたり。鮮やかな赤も食欲をそそりますね。

冷凍保存方法

キッチンペーパーや新聞に包み、野菜室で保存できますが食べきれない場合は冷凍庫で保存ができます。

1. 好きな大きさにカット
2. ラップに包むかジップロックへ直接入れる
3. 冷凍庫へ

炒め物などは凍ったまま調理が可能です！

価格・値段

554円（税抜）／598円（税込8%）

サイズ・量

5本入り

原材料

ニュージーランド産パレルモ