コストコピザ完全攻略!切り方・焼き方・保存方法が全部わかるページ

この記事ではコストコピザのカット方法と焼き方、保存方法をご紹介します。

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誰でもできる美しいピザカット方法

いろいろ試して最終的に落ち着いた、16枚カット食パンサイズをご紹介します!

この方法は切った後の形が不揃いにならず、失敗しにくいのが特徴です。

この切り方のメリット
  • 冷凍庫への収まり
  • 冷凍焼け対策
  • オーブントースターへの入れやすさ
  • 食べやすさ

丸いピザの中に正方形をイメージし、食パン4枚分程度の正方形にカットします。

最初は食パンを目安にして切ってもOK

  • 縦横2本づつカットして大きな正方形を作る
  • 大きさの目安は、大きな正方形=食パン×4枚程度。

ザックリとカットしても十分ですが、食パン約11~12cm。これを目安にしてみてください!

  1. ピザをカットしやすい場所に置く
  2. 大きな正方形をイメージ(食パン1枚分程度がイメージしやすい)
  3. 正方形にカット
  4. さらに縦横2本カットして4等分にする

4等分にカットされた小さい正方形をさらに2等分にカット

できあがった正方形をを斜め半分に切る感じです!画像を参考に切ってみてください。

「食パン半分程度の三角形」×8枚の出来上がり!

ピザの端は細長い部分ので半分にカットしますが、このサイズはお好みでOKです。

保存方法・冷凍方法

【1】ラップで包む方法

ラップで包む方が多いですよね。ラップは事前に数枚重ねておくとスムーズです。

2枚を組み合わせて正方形にします。

縦189×横177mmのMサイズのジップロックに入れるとピッタリ入ります!

アルミホイルで包むのもおすすめ

節子のおすすめです。冷凍庫からだしてそのままトースターにインできます!

アルミホイルで包んだ後も、ジップロックにいれると風味と食感が落ちにくくなります。ジップロックに入れるのは冷凍焼け対策です。

焼き方

常温の場合

  • オーブントースターの場合:200℃で15分
  • ホットプレートの場合:中火で15分(チーズが溶けてきたら完成)

焼きが甘いと生地の下の方がしっとりしてしまうので、様子を見ながら焼いてくださいね~!

生地の具材によっては傷みが早いモノもあると思います。しっかりと焼いて食べましょう!

冷凍したピザの場合

  • 予め解凍をしておく
  • オーブンやレンジは余熱しておく
  • 霧吹きなどで生地部分に水をかけておく

解凍は自然解凍・冷蔵庫解凍・電子レンジ解凍なんでもOKです。ある程度柔らかくしたら少し水分を含ませ、オーブンやホットプレートで調理します。

それ以降は上に記述した常温調理と同じです。

霧吹きがない場合はキッチンペーパーなどに水を含ませ、ピザの生地をなでるように濡らしておきましょう。焼き上がりに生地がふっくらします!

買っておきたい商品

一応包丁でもできますが、ピザカッターがあると便利です☺

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