MAFFEI 半生タイプ冷蔵ニョッキ
ニョッキは、イタリアの伝統的家庭料理に用いられるパスタで、キャンディのような小さな団子状のカタチをしているのが特徴！
裏ごししたじゃがいもやかぼちゃなどを小麦粉に練りこんで作るそうで材料もシンプル。
半生タイプで茹で時間が短く、時短メニューに最適。さらに賞味期限も長めなので冷蔵庫にストックしておきたいひと品になると思います！
1袋300円を切っているのでかなりリーズナブル！小袋タイプでシェアしやすいのも魅力の1つ。
作り方
塩をいれたお湯で40秒茹でるだけ！！
ニョッキは直径2cm位！少しやわらかめなので、半生といった感じでしょうか。そのため、茹で時間も短めで時短調理にかなり便利。
ニョッキがお湯の上部にぷかぷか浮いてきたら完成です！
このゆで時間の短さはかなり魅力的！乾燥ニョッキの場合、茹であがりに3～4分位かかるので生タイプニョッキさまさま！
半生タイプということもあって、乾燥ニョッキほどずっしりとしたコシはなく、ふんわりモチモチ！好みもあるかと思いますが、この食感はクセになります。
クリームソースやミートソース、何でも絡めてOK。チーズをかけてドリアやグラタンにするのもおすすめです。
手軽に調理できるので、小鉢に入れて夕飯のプラスメニューにしちゃってます！
価格・値段
554円（税抜）／598円（税込8%）
サイズ・量
500gx2
賞味期限
購入時で約3カ月