コストコで見つけたイタリア産ニョッキ!半生タイプのふんわもちもちのクセになる食感です

 記事の最終更新日:   作成日:2017/10/23

MAFFEI 半生タイプ冷蔵ニョッキ

MAFFEI 半生タイプ冷蔵ニョッキ 500gx2 598円

ニョッキは、イタリアの伝統的家庭料理に用いられるパスタで、キャンディのような小さな団子状のカタチをしているのが特徴!

裏ごししたじゃがいもやかぼちゃなどを小麦粉に練りこんで作るそうで材料もシンプル。

半生タイプで茹で時間が短く、時短メニューに最適。さらに賞味期限も長めなので冷蔵庫にストックしておきたいひと品になると思います!

1袋300円を切っているのでかなりリーズナブル!小袋タイプでシェアしやすいのも魅力の1つ。

賞味期限が購入時で約3カ月近くあったので、この点はかなり嬉しい!安心して購入できます

調理法はとっても簡単

ニョッキは直径2cm位!少しやわらかめなので、半生といった感じでしょうか。そのため、茹で時間も短めで時短調理にかなり便利。

 

塩をいれたお湯で40秒茹でるだけ!!

ニョッキがお湯の上部にぷかぷか浮いてきたら完成です。

このゆで時間の短さはかなり魅力的!乾燥ニョッキの場合、茹であがりに3~4分位かかるので生タイプニョッキさまさま!

手早く調理できるので冷蔵庫にストックしておけば、時短メニューに欠かせない材料になりそう。

味付けは色々楽しめるので気に入ったソースで食べちゃいましょう

味そのものはあまり特徴がありませんが、お湯に入れる塩分によって調節ができそうです。
特徴はニョッキ独特の食感。

半生タイプということもあって、乾燥ニョッキほどずっしりとしたコシはなく、ふんわりモチモチ!好みもあるかと思いますが、この食感はクセになります。

クリームソースやミートソース、何でも絡めてOK。チーズをかけてドリアやグラタンにするのもおすすめです。

手軽に調理できるので、小鉢に入れて夕飯のプラスメニューにしちゃってます!

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