コストコの本場チヂミ粉がおすすめ!最高コスパでチヂミを作ろう!!

 記事の最終更新日:   作成日:2017/10/3

宗家 チヂミの粉

宗家 チヂミの粉 1kgx3 798円

ジャンボな箱入り!チヂミ粉はスーパーではなかなか見かけないので購入する価値あると思いますよ!

宋家のチヂミ粉は14×28×20cmの黄色の派手目な箱に全部で3つの袋が入っています。

中には1kg分のチヂミ粉が入っています。

市販のお好み焼き粉が約400〜500gで販売されているので、宋家のチヂミ粉は約2倍の内容量。

1袋あたりの金額が約266円!めっちゃくちゃコスパ良いです!

ただ、こんなにたくさんあって使いきれるのかが不安になりますよね。

袋には密封パックが付いているので、一度に使いきらなくても袋のままで保存可能!

お好み焼きパーティーの代わりにチヂミパーティーで活用すればどんと使えそうです。

チヂミ粉の中身

お好み焼き粉に比べると、香辛料の良い香りがしています。

原材料を確認すると牛肉パウダーや玉ねぎ粉末、にんにくなどが入っているようですね、粉はうっすらクリーム色。水で溶かした粉はより濃いクリーム色になります!

小麦粉の他にとうもろこしの澱粉が含まれているので濃い目のクリーム色になるのかもしれませんね。

早速、チヂミを作ってみよう!

チヂミの作り方を知らない方でも安心して作れるよう、袋の裏面にはスタンダードなチヂミの作り方が載っていますよ。

この作り方を参考にチヂミを作ってみましょう!

材料

  • 宋家のチヂミ粉…50g(大さじ約5杯)
  • 水…80cc
  • お好きな具…今回はエビ・豚肉・ニラ
  • ごま油…多め

作り方

【1】粉と水と具を混ぜる

宋家のチヂミ粉と水をしっかり混ぜます。カットしたエビやニラを入れ再度よく混ぜます。

【2】鉄板を用意

鉄板やフライパンにごま油を入れ熱します。お肉を焼き、その上から混ぜておいたチヂミ生地を流し入れます。

【3】肉を焼いて生地を流す

両面がカリッとなるまで焼いたら完成!

コツはごま油の量を減らさないこと。

揚げ焼きするつもりで入れて下さい!ごま油の量で格段に食感がかわってきますよ。

食べる際にはチヂミ粉のパッケージにも載っていますが、醤油大さじ1・お酢小さじ1・ごま油1/2を合わせたタレで食べるのがお薦めです!

辛いのがお好きな方はラー油やキムチと一緒に食べるのも◎ですよ。

キムチの残り汁や、チーズを入れても絶品ですよ!

韓国では軽食にもおやつにも食べられているチヂミ。

日本でも韓国ブームの到来で広く知られるようになり、今ではお祭りで屋台が出るほど身近な食べ物になっています。

日本のお好み焼きに飽きてきたな〜という方は、チヂミにチェンジしてみるものいいと思います!コストコならチヂミに必要な材料を全部調達できるので、ぜひ揃えてチャレンジしてみて下さいね!

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