コストコのクスクスで食べごたえ満点の簡単ミネストローネ

コストコのクスクスでミネストローネ!

リピーターが多いと評判の「クラシコトマトソース×クスクス」のスープ!

トマトとマカロニ、間違いない相性ですよね!所要時間は約10分の時短レシピです。

材料

  • クスクス 50g
  • クラシコトマトソース 100g
  • お湯 300ml
  • コンソメ 1個
  • キャベツ・人参などお好きな野菜 適量
  • ベーコン50g

作り方

めちゃくちゃ簡単で料理というには申し訳なさもありますが…

【1】鍋に油を入れて炒める

ベーコン+火の通りにくい野菜→クスクスの順に入れてください。

【2】クラシコトマトソースを投入!

煮詰まったら火を止めてクラシコトマトソースを入れて、さらに煮詰めます。

ある程度煮詰まったらコンソメを入れ、とけるまで混ぜて沸騰したら、火力を弱火にして7分~10分くらい煮込んだら完成。

クスクスに芯が残ってないか確認してOKなら完成!

10分あれば完成!ポイントは「クスクスの固さ調節」。

固めが好きな人は、様子を見ながら1~2分早めに火を止めて下さい。
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