ジャガイモを細切りにしたハッシュブラウンは、どんな素材にも合わせやすい食材!
家族や友達と熱々の大皿料理をみんなでハフハフして食べるポテトグラタンを作りました!
この記事の目次
ROSTIハッシュブラウンで作るポテトグラタン
ジャガイモのシャキシャキとした食感とトロリとしたホワイトクリームやチーズの相性は抜群!
材料
作り方
下準備:オーブンを180℃に温めておきます。
【1】ハッシュブラウンをフライパンで焼く
量はグラタン皿の面積の2倍分程度で!
【2】皿にハッシュブラウンを敷き詰める
焼いたハッシュブラウンをグラタン皿に薄く敷き詰め、余ったハッシュブラウンは少しおいておきます。
【3】ホワイトソースとミートソースを重ねていく
グラタン皿に敷き詰めたハッシュブラウンの上に、ホワイトソースを薄くのせ、次にミートソースをのせます。
ミートソースをのせたら、残りのハッシュブラウンをもう一度のせホワイトソース→ミートソースと同じようにのせてミルフィーユ状に重ねます。
余ったソースを最後にもう一度のせて、最後にチーズをたっぷりとのせます。
【4】オーブンで焼く
温めておいたオーブンにグラタン皿を入れ、20分ほど焼いて完成!!
途中チーズが焦げてしまう可能性がある場合はアルミホイルを表面にかけましょう!
焼きたてのポテトグラタンはホクホクシャキシャキでとっても美味しい!
そのまま食べても○、パンにのせて食べても◎ですよ。
お祝い事やイベントの料理にぴったりなので、特別な日の料理として作ってみてくださいね~!