さすがコストコ!オリーブの香り高いエキストラバージンオイルが大容量で高品質

 記事の最終更新日:   作成日:2017/12/29

コストコのプライベートブランド”カークランド”のオリーブオイルです。

オーガニックであるという安心感と、オリーブの風味をそのまま楽しめるエキストラバージンオイルで高品質なのが購入の決め手!

カークランド オーガニック エキストラバージンオリーブオイル 2L 1,776円(税抜)

こちらの商品、何と2リットルもある大容量。オリーブオイル好きの私としては、何にでも惜しみなく使えそう!という点が、まず気に入りました。

一般的にオリーブオイルは、味や品質によって価格にかなりのバラツキが出る商品です。

カークランドのオリーブオイルは、この品質で2リットル2,000円しないので、とてもリーズナブルではないでしょうか。

あとは、美味しければ言うことなし!ということで、気になるお味を試してみたいと思います。

まずはお皿に出してみてそのままペロリ!

オリーブの豊かな香りが広がって、甘みもある!!何とも美味しいオリーブオイルではないですか!色は透明度の高いきれいな黄緑色です。

そして、出す時に思ったのですがこの容器がなかなか優秀です。

2リットルもの容量があるので当然重たいわけですが、ちょうどいい感じにしっかりと窪みがあるので片手でひょいと持ちやすく、女性が使いやすい形状になっています!

このちょっとしたことが嬉しいですね

エキストラバージンの風味を生かしたアレンジレシピがおすすめ!

さて、いろいろなお料理に使えるオリーブオイルですが、エキストラバージンの風味を生かしたかったら加熱しない方が良さそうです。

ガーリックオイル

作り方はとっても簡単!煮沸して殺菌処理した保存容器に、コストコのオーガニックエキストラバージンオリーブオイルと、皮と芯を取り除いた生にんにく、鷹の爪をお好みの量入れるだけ。

数日おいてからが食べごろです!

野菜やお魚、パンやパスタなど、何にでもさっとかけて楽しめる、ガーリック風味の常備オイルの出来上がりです♪

オリーブオイルパスタ

もっとガツンとオリーブオイルを感じたい!と思い、究極のパスタを作ってみました。

何が究極かというと、究極に簡単でシンプルで美味しいのです!

作り方は茹でたパスタをたっぷりのオーガニック エキストラバージンオリーブオイルであえて、黒コショウをかけるだけ。

気分によってはパルメザンチーズをぱらり。

これが意外なほど美味しくて…一人ランチにも、メイン料理の付け合わせにもオススメ!!

オリーブオイルは、身体にいいオイルとしても注目されているので、どんどん使っていきたいですね。

とはいえ2リットルもあるので、使い切れるかという心配もあります。

そんな時は、エキストラバージンオイルなのでちょっともったいないのですが、炒め物や揚げ物に使ってみてもいいかもしれません。

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