コストコの新作マフィンはレーズンキャロット味！騙されたと思って食べて欲しいくらい美味しかった

レーズンキャロットマフィンはどんな商品？

コストコの定番人気ミックス＆マッチマフィンに新しいフレーバーが登場していました👀

ただ店頭ではあまり人気がなくて大量に余っていました（汗）そりゃあレーズンとにんじんが入ってるとあらば、確かに他の味を選ぶ人が多いような気も…( ﾟДﾟ)

ちなみに私が行ったときは、

の4種類が販売されていましたよー👌

個人的にはレーズンも好きだし、キャロットケーキも大好きだし、さらに新商品とあれば買わないわけがない！ってことで、カートイン🛒

実際食べてみたらほんのりスパイス感あり＆甘すぎず素材の味が主張しすぎずで、とても美味しかった！

個人的にはかなり好きな味でしたね～

内容量とコスパについて

いつも通りマフィンが6個入っています。

12個で1,298円（税込）なので、コスパは1個あたり108.1円。昔に比べるとお値段は上がりましたが、この大きさです。まだまだお買い得！

カットして断面を見てみると、レーズンと人参が生地に練りこまれてました。にんじんはかなり小さく刻まれてますね

以前販売のあったキャロットパウンドケーキやカップケーキのような生地です。

1個あたり重さは180g前後！大きいです。

実際に食べてみた！味はどう？

かなり美味しかった！正直なところ食べるまではあまり期待してなかったんですが、すごく好きな味わいです。

にんじん入ってるけど、にんじんの風味はほとんど感じられないです👀

めっちゃにんじん嫌いでにんじんの味と香りに超敏感な人ならわかるかも…ってくらいかな（笑）

レーズンはラム酒漬けなどはされておらず、レーズンそのものの優しい甘さが楽しめました！

断面からもわかる通り結構たっぷり入っているので、レーズン好きにはたまりませんでした💕

品名にレーズン・キャロットとついている割にはそこまで主張はなかったかな～という印象。

生地にシナモン・生姜が入っているので、ほんのりとしたスパイス感があって私は好きでした！リピートありな味わいだけど、絶対期間限定だろうな～😿

保存方法

冷凍保存ができます。好みの大きさにカットして、ラップ＆ジップロックで冷凍庫に入れます。

アレンジレシピ

アーモンドたっぷりチョコボール

マフィンに飽きたり、味が苦手だという人はマフィン感が跡形もなくなるこのレシピがおすすめですよ～

ナッツたっぷりなので、風味も大幅に変えることができます👀マフィンが大量に余った時はこのレシピをよく使います（笑）

下準備として、チョコレートを湯煎で溶かしておいてくださいね！

まずはマフィンをみじん切りにします。

マッシュしていきますが、水分が少ないため普通にやるとパッサパサのサラサラになります(;’∀’)

ハチミツを加えてあげるとうまく混ざりますよ👌

こんな感じでボール状にできればOKです。

バットにアーモンドダイスを敷いて準備完了！

後はマフィン団子にチョコレートを絡めて絡めて…

コロコロ転がしながらアーモンドダイスをトッピングしていきます。

こんな感じになったら冷蔵庫で30分くらい冷やせば完成です！

その他のアレンジレシピはこちらでご紹介しています。

商品概要（価格・サイズ・原材料）

商品名	コストコ レーズンキャロットマフィン
商品番号	60522
商品購入日時	2024年2月9日
店舗価格	1,298円（税込）
賞味期限	加工日を含めて5日間ありました（2024年2月9日購入→2024年2月9日賞味期限）
サイズ	6個入り
カロリーと原材料	レーズンキャロットマフィン カロリー 351kcal／100gあたり 原材料 ケーキミックス（オーストラリア製造）（砂糖、小麦粉、植物油、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩）、卵、植物油、レーズン、小麦粉、人参、シーズニング（砂糖、クリームパウダー、小麦粉、脱脂粉乳、シナモン、粉末卵白、大豆粉、ナツメグ粉、生姜、オールスパイス）／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、膨張剤、乳化剤、香料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
コストコの販売場所	ベーカリーコーナー