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港町の味が簡単に楽しめる!コストコの三陸漁師めしは幻の金華鯖を使った混ぜご飯の素

コストコ 三陸漁師めし
1,526円(税抜)/1,648円(税込8%)

何やら可愛いパッケージが気になるこちらの商品!三陸でとれた「金華さば」を使った混ぜご飯の素です(*´з`)

魚介の旨味たっぷりの混ぜご飯や炊きこみご飯が簡単に作れちゃいます…!

コストコ 三陸漁師めし

コストコに新商品していた商品!アツアツごはんに混ぜるだけで、漁師さんが味わう極上のおいしさを手軽にいただける混ぜご飯の具材セットです。

採れたて魚介を使って調理する漁師めし、聞くだけで美味しそうですね…!

箱の中に入っているセット内容はこちら!

  • 五目鯖めし×3袋
  • 焼き鯖めし×3袋
  • 三陸カット茎わかめ×6袋

どれも個包装で常温保存OK!

使われている鯖は三陸(青森県、岩手県、宮城県)で”幻の魚”と言われる「金華鯖(きんかさば)」。

秋から冬にかけて穫れるブランド魚で、脂がたっぷりのった身とコクのある旨味が特徴なんですよ(*’▽’)

そんな鯖めしが簡単に食べれるなんて…!ドキドキ…!早速作っていこうと思います👍

開封してみるとこんな感じで、とってもいい香りなのでこのまま食べても美味しそうな予感です(*´з`)

上が五目鯖めしで下が焼き鯖めしです!

五目飯の方は脂ののった金華鯖に三陸茎わかめと帆立ひもが入って具材たっぷり。このままご飯に混ぜずにお酒のおつまみとして食べても絶対美味しいやつですよね(笑)

焼き鯖めしの方はきれいに焼き色がついた焼き鯖がメイン!!醤油ベースで味付けされています。つまみ食いしましたがめっちゃ美味しかった!

小さくカットされた乾燥茎わかめです。コストコで販売されている三陸の茎わかめかな?

節子はまだ食べたことがないので、今度挑戦してみたいなーと思います!

脂がのった鯖の旨味とたっぷり具材が美味しい五目飯

五目飯は混ぜご飯にしてみました。

とにかく具材のボリュームがすごい!たっぷりの鯖に加えて大きなほたてひも。山菜やお揚げ、ごぼうなどもゴロゴロ入っています。

味がしっかりしみた具材はしょうがの効いた和風味でとても美味しかったです(*’▽’)

物足りない場合は醤油を足してもOKかな。

2合で作ると具材がかなり多めなので、3合くらいでもいいかも!

混ぜご飯の作り方

  1. 茎わかめは10分ほど水で戻し、水切りしておきます
  2. 白米(2合~3合)を炊いておく
  3. 白米に三陸漁師めしを1パック入れて混ぜる
  4. 食べる前に茎わかめを入れて混ぜます

うまく混ぜるコツは、炊きあがりアツアツの白米と混ぜ混ぜすること!とっても簡単です。

香ばしい鯖の香りと風味がたまらない焼き鯖めし

焼き鯖飯は炊き込みご飯にしてみました!香りがとてもいいです!食欲をそそる鯖の風味がたまりません。

混ぜご飯より鯖の風味が強いので、わが家では子どもたちの口にあいませんでしたが大人組はかなり美味しくいただけました♪

お惣菜のひじきを混ぜいれることで、風味をすこし抑えられました。

炊きこみご飯の作り方

茎わかめは10分ほど水で戻す必要があるので、炊飯が終わる少し前に準備しておくといいですよ!

  1. 炊飯器に2合分のお米・水をセットする
  2. 三陸漁師めしを1パック入れる
  3. かきまぜずにそのままの状態で炊飯スタート
  4. 炊きあがったら具材をほぐしてご飯と混ぜます

水で戻した茎わかめを入れてさらに混ぜこみます!一緒に炊きあげることでより鯖の風味が強くなりました。

オンラインショップでも購入できます!

https://www.costco.co.jp/p/32765

価格・値段

1,526円(税抜)/1,648円(税込8%)

サイズ・量

  • 五目鯖めし(200g)×3袋
  • 焼き鯖めし(120g)×3袋
  • 三陸カット茎わかめ(3g)×6袋

賞味期限

2021年5月30日購入したところ、賞味期限は以下の通りでした。

茎わかめの賞味期限がはやめなので、あわせて食べきるようにしたいですね。

  • 焼き鯖めし:2022年5月10日賞味期限
  • 五目鯖めし:2022年5月8日賞味期限
  • 茎わかめ:2022年4月6日賞味期限

カロリー

  • 焼き鯖めし:100gあたり246kcal
  • 五目鯖めし:100gあたり145kcal
  • 茎わかめ:100gあたり163kcal

原材料

焼き鯖めし

さば(宮城県産)、みりん、砂糖、食塩、かつおだし、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、清酒、しょうが、調味液(介エキス、しょうゆ、還元水あめ、砂糖、水あめ、酵母エキス、醸造酢、食塩、でん粉、発酵調味料)

五目鯖めし

さば(宮城県産)、ほたてひも、しょうが、ごぼう、砂糖、油揚げ、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、食塩、かつおだし、調味液(魚介エキス、しょうゆ、還元水あめ、砂糖、水あめ、酵母エキス、醸造酢、食塩、でん粉、発酵調味料)、清酒、わらび、いもづる、細竹、なめこ、きくらげ、食塩/pH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料、(銅葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na)

茎わかめ

湯通し塩蔵わかめ(三陸産)

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