コストコで定番の魚となっている塩さばフィレを簡単・時短で美味しくアレンジしたレシピです。
調理時間：5分（米を炊く時間を含めた場合は1時間ほど）
この記事の目次
塩さばフィレの混ぜごはん
焼くと脂がじゅわっと滴って、ほっぺたが落ちそうになるほど美味しいコストコの塩さばフィレ！
サンドイッチなどにしても美味しいですが、炊き立てご飯に混ぜるだけでも最高の一品になっちゃいます…！
レシピの工程は「焼く・ほぐす・混ぜる」の3つだけ！
材料
作り方
【１】鯖フィレをグリルで焼く
解凍機能を使うか、グリルで中に火が通るまでじっくりと焼きましょう。
焼き目がちゃんとつくまで焼くのがポイント！
【２】鯖の骨を取り身をほぐす
【３】鯖と醤油とご飯を混ぜる
大きめの容器に炊いておいたご飯を入れ、その中にほぐした鯖と、醤油適量を入れ、さっくりと混ぜたら完成！
難しい工程なんて何一つないからあっという間にできちゃうのが嬉しいです。
鯖フィレの塩気が強いので味付けは醤油を少し入れるだけで十分！なくても良いくらい。
味見にしながら味付けしてくださいね！
【４】完成
もう少し彩りを良くしたい、見栄えを良くしたい、他の具材を入れて食感を出したい！という方は生姜やガリ、ミョウガ、大葉にゴマなどを入れてるのがおすすめ！
お皿に盛ればあっという間に手の込んだ料理に！味付けはシンプルだけど、だからこそ素材の味が引き立って美味しいです。