厚切りにしたかぼちゃを揚げて、すりおろしチーズと絡めるだけの簡単レシピ！お子様にも大人にも食べやすい炒め物ですよ。
この記事の目次
素揚げ野菜のすりおろしチーズドレッシングがけ
コストコで購入した最近お気に入りのすりおろしチーズドレッシング！
チーズがたっぷり入ったドレッシングなので、温かい料理との相性が抜群に良いです！寒い冬に食べたくなるお野菜、今回はかぼちゃで作ってみました。
ジャガイモやサツマイモでも美味しいですよ！
材料
- BCすりおろしチーズ…好きなだけ
- カボチャ1/4
- 素揚げ用の油…適量
作り方
【１】かぼちゃを揚げる
かぼちゃを２cm角の大きさにカットしておきましょう！
その後、揚げ物用油でかぼちゃを火が通るまで揚げます。
油少なめでもできるので揚げ料理はちょっと…という方にもチャレンジして欲しい！
爪楊枝で確認しつつ挙げてくださいね。
【２】ドレッシングとあえる
取り出したかぼちゃの油切りをしっかり行い、ドレッシングをかけます。
よーく和えて味を染み込ませましょう！
完成
揚げてあげるだけの簡単な工程ですが、揚げ物に抵抗がある方はフライパンに浅く油をひき、ゆっくりかぼちゃに火を通してもできます！
もし、レーズンやナッツがあれば入れてみてくださいね、美味しくなりますよ。
ドレッシングの酸味とクリーミーさが甘いかぼちゃに絡まり絶妙な味を楽しめます
ちょっとしたパーティーにも出せる料理です。ぜひお時間がある時に試してみてくださいね～！