素揚げした野菜にチーズドレッシングをかけるだけのシンプル激ウマレシピ

素揚げ野菜のすりおろしチーズドレッシングがけ

コストコで購入した最近お気に入りのすりおろしチーズドレッシング!

チーズがたっぷり入ったドレッシングなので、温かい料理との相性が抜群に良いです!寒い冬に食べたくなるお野菜、今回はかぼちゃで作ってみました。

ジャガイモやサツマイモでも美味しいですよ!

材料

  • BCすりおろしチーズ…好きなだけ
  • カボチャ1/4
  • 素揚げ用の油…適量

ちょっと時間がある時に作りたい「甘さと塩っぱさが美味しいクリーミーカボチャ」
厚切りにしたかぼちゃを揚げて、BCすりおろしチーズと絡めた甘塩っぱい和え物です。
お子様にも大人にも食べやすい炒め物ですよー。

作り方

かぼちゃを2cm角の大きさにカットしておきましょう!

【1】かぼちゃを揚げる

揚げ物用油で、かぼちゃを火が通るまで揚げます。

油少なめでもできるので揚げ料理はちょっと…という方にもチャレンジして欲しい!

爪楊枝で確認しつつ挙げてくださいね。

【2】ドレッシングとあえる

取り出したかぼちゃの油切りをしっかり行い、ドレッシングをかけます。

よーく和えて味を染み込ませましょう!

完成

 

揚げてあげるだけの簡単な工程ですが、揚げ物に抵抗がある方はフライパンに浅く油をひき、ゆっくりかぼちゃに火を通してもできます。もし、レーズンやナッツがあれば入れてみてくださいね、美味しくなりますよー。
クリーミーカボチャは、ドレッシングの酸味とクリーミーさが甘いかぼちゃに絡まり絶妙な味を楽しめます。ちょっとしたパーティーにも出せる料理です。ぜひお時間がある時に試してみてくださいね。

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