コストコのアメリカ産ビーフ肩ロースかたまり!穀物を食べて育った牛の旨味が多い赤身肉

コストコ アメリカ産ビーフ肩ロースかたまり
2,731円(税抜)/2,949円(税込)

コストコの牛肉といえばプルコギが有名ですが、こちらも負けてません!牛肉の肩ロースがどどんと1.5kg!食べごたえありすぎます。

コストコ アメリカ産 ビーフ肩ロース かたまり

売り場の中で特に迫力のあるお肉コーナー!普段見ないサイズのお肉がたくさん並んでいて、男性がメインになって選んでいる姿が多いエリアの1つ。

たくさんあるお肉の中でも、「U.S.D.A. CHOICE grade」のシールが貼ってあるお肉は、とってもお得で目を引きます!

U.S.D.A. CHOICE gradeとはアメリカンビーフの格付けの1つ!

アメリカからの輸入牛肉には、アメリカ政府によって4つのランクづけをされて日本の売り場に並びます。

  1. PRIME(プライム)
  2. CHOICE(チョイス)←コストコの肩ロースかたまりはコレ
  3. Select(セレクト)
  4. Standard(スタンダード)

アメリカンビーフは、穀類を食べた牛のお肉なので、赤身の旨みが強く、低脂肪で低カロリー。

最高級というわけではありませんが、十分な品質を持ち合わせています!

コストコではかたまり・ロース・スライス・ひき肉・加工品などいろんなお肉の部位が販売されていますが、お得で最もコストコらしいのはやっぱりカタマリ肉!

とはいえ、普段調理する機会があまりないお肉のサイズなので購入にはいたらない方も多いかもしれません。

ただ焼くだけでも美味しいですがお肉を柔らかくした後にじっくり焼くのがおすすめ。

特にBBQとの相性はバツグンに良い!大人も子供も大喜びでお酒にもバッチリ合います。

是非作ってみてくださいね!

切り方・焼き方

価格・値段

2,731円(税抜)/2,949円(税込)

174円/100g

サイズ・量

1,695g

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