コストコ新商品のWestgold無塩バターが上品な風味で美味！酸化を防ぐ保存方法も解説

コストコに新登場した話題の商品！食塩不使用のニュージーランド産グラスフェッドバターです。

美味しくて食べやすい、安くてお財布に優しい！ついでに身体にも優しくて良いこと尽くしです。

コストコ ウェストゴールド バター 食塩不使用

栄養価が高いのにあっさりとした上品な味わいのバターです！普段食べているバターは少し重い…と感じる人におすすめ。

いわゆるグラスフェッドバターと言われる、何年か前にバターコーヒーに入れることでブームになった”あのバター”です✨

コストコでは無塩タイプと有塩タイプの2種類を販売していました！

グラスフェッドバターとは？

グラス＝牧草、フェッド＝エサという意味で、牧草だけ食べて飼育された牛の生乳だけを使って作られるのが特徴で、配合飼料への不安（遺伝子組み換えや薬剤など）がないのが良いですね。

ちなみに日本では牧草だけをエサに育てられた乳牛はとても少ないので、日本で買えるグラスフェッドバターはほとんど輸入品です。

こちらのバターを作っているWestgoldさんのホームページサイトを見ると、驚くほど広大な場所で牛さんが育てられていました…(;’∀’)

グラスフェッドバターは一般的なバターと比べて黄色っぽいのが特徴です。

これは牧草に含まれるカロテンがバターに多く含まれるためなんだそうで！カロテンといえば、にんじんやかぼちゃにも含まれてますね👍

また、不飽和脂肪酸も多く含まれていることから、身体に優しいともいわれています。

気になるお味は？

一般的なバターと比べ、口当たりが軽くてあっさりしてます。

重さがなく、口に入れたら溶けていくので上品なミルクを味わうような感覚！もしかしてこれがバターそのものの味なのかな？と思わされます。

バターコーヒー

定番でバターコーヒーを作ってみましたが、ニオイ・クセはなく美味しかったです！

ダイエットにも良いので、朝の一杯に重宝しそうです。

じゃがバター

じゃがいもとも相性が良かったです！シンプルにのせただけですが、やはり風味が良いですね。

普通のバターのようなこってりとした重みはないですが、バターの香りはしっかりあります。お好みで塩をひとつまみで絶品でした。

パンやお菓子作りにも最適

料理にはもちろん、お菓子作りなど用途問わず使えそう！

シンプルにディナーロールに塗って食べるのも美味しかったので是非お試しください～。

サイズ感

454g入り！大きさは約12cm×7cm×5cm程度で、一般的なバターよりは大きさがしっかりとありましたよ。

バターの保存方法

バターは冷蔵庫で雑に保管すると風味が落ちるので、コンスタントに使わない場合は冷凍保存を。ラップなどに包み小分け保存がおすすめです！

節子の場合は買ってきたバターは半分を冷蔵庫で保存、もう半分を冷凍庫で保存してます👍

バターを冷凍するときは秘密兵器のグラッドプレスンシールを使います。

解説記事はこちら！

コスパについて

価格は690円なので、100gあたり約150円です。

グラスフェッドバターは輸入品が多いため、一般的なスーパーではあまり見かけませんが、販売している場合は100gあたり300円前後のものが多いです。

なので、比較するとかなり安いと思います！

コストコで販売しているバターと比較してみると…

それぞれ特徴は違いますが価格だけで考えるとグンと安いです。バター選びの参考にどうぞ！

商品概要（価格・サイズ・原材料）