コストコの新商品！トリュフアランチーニ＆バカリャウクロケットは異国の味

トリュフアランチーニ＆バカリャウクロケットはどんな商品？

コストコのデリコーナーに何やら気になる新作が登場していました～！！見た目のインパクトがすごいや（笑）

コストコっぽいダイナミックな感じがめっちゃ良い感じ👀

こちらはトリュフソースで味付けされたイタリア名物のライスコロッケのアランチーニとポルトガル名産”バカリャウ”を使ったコロッケのダブルお惣菜です～。

全体的にかなり濃厚で、特にホワイトソースはチーズがしっかり使われていてゴルゴンゾーラのような強い香りがします！

人によっては臭いと感じるかもなので、モッツァレラのようなチーズを想像していると結構ギャップがあるかもな～って感じ。

と言ってもこの見た目（笑）一体どんな食べ物なのよ？としか思えませんよねぇ(゜_゜)

こちらがトリュフアランチーニ。

アランチーニは以前にデリで登場して非常に人気だったので知ってる！という方も多いかもしれませんね～

こちらはイタリアのシチリアやナポリの名物料理で、外側はサクサク、中にはチーズのリゾット風のお米が入った”ライスコロッケ”なんです。

そしてこちらがバカリャウクロケット！

ポルトガル料理でよく食べられる塩漬けにした鱈「バカリャウ」を使って作られたコロッケです。

どちらも揚げ物なので、普段揚げ物を滅多に食べない我が家ではかなり重めのお惣菜になりました（笑）

どれくらい入ってるの？コスパについて

それぞれ4個ずつ入って8個入り。私が購入したものは1,086gでした！

100g／235円（税込）でのグラム販売で、店頭では2,500円前後の物が多かったですよ👍

コスパに関してはどちらも日本ではあまりメジャーではない食べ物なので比較するのが難しいですが、海外のお惣菜が買えるデパ地下の専門店なんかと比べると非常に安いと言えます。

作り方

1. 蓋を取ってアルミトレーのままオーブンへ
2. 180℃で30分加熱調理
3. 様子を見て表面が良い感じに焦げたら完成

2～3個で加熱する場合は耐熱容器に移し替えて時間を減らして15～20分くらいで様子を見て加熱してみてください。

気になるお味は？いざ実食！

お～、これはかなり美味しいです！

ソースが本当に超濃厚で、パンチも効いててお酒に合う感じの味です。

アランチーニはほんのりトリュフの風味は感じますが、全体的にはお上品な味わい！

バカリャウクロケットはやはり干し鱈が入ってるだけあって塩気が強い！だけど、それが美味しいんですよね～

実はポルトガル料理が結構好きで、特にバカリャウはスープや卵炒めなどの郷土料理は専門店でもよく出てくるんですが”結構しょっぱい”のが特徴なんです。

それをつまみにちびちびと、これまたポルトガル生まれの”ポートワイン”を飲むと合うんです（笑）

ちょっと匂いがキツめのチーズと合わせてるのもポルトガル料理っぽくて、個人的にはすごく好きなんですが、逆を言うと少しクセがあるのかなあなんて考えてしまいます🤔

という訳で、異国風のパンチが効いた日本にはない味が好きな方にはオススメしますが、カマンベールチーズコロッケとかモッツァレラチーズのソースとかそういう風味を想像している方にはあまりおすすめできないかもしれません(゜_゜)

アレンジレシピ

買ってしまって味が合わなかった、消費に困った場合は返品しても良いですがリゾットやスープにしてしまうのもおすすめです。

以前アランチーニの記事を書いた時はリゾットにアレンジしました！

1. アランチーニやバカリャウクロケットを鍋に入れスプーンでつぶす
2. コンソメスープやお水、牛乳などでのばす
3. お好みで味調整やトッピングして完成

ソースとクロケットは塩気がしっかりあるので牛乳や無調整豆乳でのばすのが良いかなーと思います。

アランチーニはお好みで、我が家はオーガニックチキンストックを使って伸ばしてリゾットにしました！

衣が水分を吸うので、揚げ物がキツい時でも食べやすいです！

商品概要（価格・サイズ・原材料）